最近、ネット上では、生姜と蜂蜜の入った水を飲むと食欲が抑えられ、ダイエット効果が得られるというダイエットレシピが広まり、ネットユーザーの間で白熱した議論を巻き起こしている。作り方は、生姜を蜂蜜に半日浸し、水を加えて煎じて飲むか、そのまま食べることです。生姜は血行を促進し、脂肪燃焼、減量、食欲抑制の効果があると言われています。それは本当に魔法なのでしょうか?漢方医によれば、生姜による減量効果は期待したほど大きくないかもしれないという。 ショウガには、胃を温め、風邪をひき、下痢を防ぐ効果があり、漢方薬の補助薬としてよく使われています。 漢方医の陳美菲氏は、生姜は主に伝統的な漢方薬の薬の添加物として使われていると強調した。生姜には胃を温める作用があるため、さまざまな食材や薬材と組み合わせることで薬効を発揮することができます。生姜は上記の効果以外にも、夏バテ解消にも役立ちますが、ダイエットに使用されたという記録はありません。生姜蜂蜜水を飲むと食欲が抑えられ、脂肪が燃焼して体重が減るといういわゆる主張は、インターネット上の噂にすぎません。 また、生姜を食べるだけでは、いわゆる血行促進効果を得るのは容易ではありません。伝統的な中国医学によれば、血液循環を促進するためには、血液循環を活性化し、気を補充するという 2 つの条件が必要です。しかし、生姜は人体の血液循環を活性化する効果しかありません。人体が血液循環を活性化する効果があっても、気力が不足していると、血液循環は良くなりません。したがって、生姜を食べることで血行を促進し、食欲を抑制し、脂肪を燃焼させるというのは現実的ではありません。 生姜は胃を温め、風邪を治し、下痢を予防します ショウガには減量効果はありませんが、脾臓や胃が弱く、下痢になりやすく、吐き気や嘔吐が頻繁に起こり、冷たいものを食べた後に下痢をしたり、風邪を怖がったり、手足が冷えたりする人は、日常の食事にショウガを多く加えたり、ショウガ入りのショウガ茶を飲んだりすると、上記の症状を改善するのに役立ちます。 ただし、温熱体質の方、口渇、口臭のある方は過剰摂取には注意が必要です。身体の栄養補給ができなくなるどころか、上記の症状の重症度が悪化してしまいます。 生姜と黒砂糖をお茶に入れて煮て飲むと、風邪の初期症状の治療に非常に効果的です。 生姜茶は発汗を促し、風邪を和らげるのに役立ちます また、『本草綱目』によれば、生姜には発汗を分散させ促進する作用があるとされています。風邪やインフルエンザなどの症状の治療に非常に効果的です。軽い風邪の症状がある場合は、生姜と黒砂糖を一緒に煮て甘いスープを作ると、発汗を促し、風邪の症状を和らげることができます。 注意すべきは、発汗は体重を減らす、または痩せるという意味ではありません。単に体から水分を排出するだけです。減るのは水分だけで、脂肪や体重は減りません。せいぜい、浮腫を減らす効果しか得られません。 【漢方専門家からのヒント】: 生姜にはさまざまな栄養素が含まれていますが、人体には血液循環を促進し、発汗を促し、胃を温める効果があります。また、薬の吸収を助けます。また、料理に加えると魚臭さを取り除き、食べ物の風味を増すのに役立ちますが、過剰に摂取しないでください。 生姜を過剰に摂取すると、肝火過多に陥りやすく、身体に負担をかけてしまいます。そのため、便秘、肝炎、糖尿病、痔など、体内に肝火が過剰にある病気の患者は、過剰摂取はお勧めできません。どうしても食べる必要がある場合は、症状を悪化させないように、食べる前に調理する必要があります。 ★「唐辛子はダイエットや食欲増進に効果があるの?」 》漢方医の意見を聞いてみよう |
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