食事をコントロールできない？食欲を抑えるのに役立つ11の食品

テレビで痩せている女性スターや、雑誌で小柄で痩せている女性モデルを見て、太らない体型や、少しの量で食べるのを止められ、おいしい食べ物の誘惑に簡単に抗える体型をいつも羨ましく思っていませんか？実は、食欲を抑えるという目標を達成するのは難しくありません。適切な食品を選べば、満腹感を高めて食欲を抑えることができます。海外のウェブサイト「Lose Your Appetite」と関連海外ニュースは、リンゴ、オートミール、緑茶など、食欲を効果的に抑えることができる11種類の食品をまとめています。

夏になると食欲が増して、食べる量も増えませんか？リンゴはペクチンと水溶性食物繊維が豊富で、満腹感を高めて食欲を抑える栄養価の高い果物です。 （撮影：黄志文）

1. リンゴ:リンゴには水溶性食物繊維とペクチンが豊富に含まれており、満腹感を与え、体内の血糖バランスを調整する効果があります。リンゴは噛むのに時間がかかるため、消化に時間がかかり、食事の摂取量が減ることもあります。

2. オートミール：食物繊維が豊富なオートミールは、満腹感を高め、血糖値とインスリンを下げるのに役立つ高品質の食品です。食欲を抑えるだけでなく、糖尿病患者にも適しています。さらに、オートミールは肌の新陳代謝を助け、ニキビを除去する効果もあります。

3. 緑茶：緑茶に含まれるカテキンは、最高の抗酸化物質であるだけでなく、ブドウ糖が脂肪細胞に入るのを防ぎ、血糖値の上昇を遅らせ、食欲を抑制し、体内に脂肪が蓄積するのを防ぐ効果もあります。

4. ダークチョコレート:ダークチョコレートは健康に最も良いお菓子の 1 つです。ダイエット中の女性の多くは、食欲を抑えるためにダークチョコレートをスナックとして食べています。ダークチョコレートはカロリーが低いだけでなく、含まれる特別な物質は脳細胞の成長にも役立ちます。毎日ダークチョコレートを少しずつ食べると、気分が良くなることもあります。

5. アーモンド：アーモンド約50グラム（約35個）で、人体が1日に必要とするビタミンEの100％を摂取できます。食物繊維が豊富で、サツマイモの4〜5倍です。満腹感が得られやすく、腸の運動を促進して便秘の改善に役立ちます。

6. サツマイモ：サツマイモは減量に欠かせない食品です。カロリーが低いだけでなく、食物繊維も豊富です。サツマイモを食べると、食欲を抑え、満腹感を高め、空腹時間を遅らせるだけでなく、消化を促進し、排便をスムーズにします。

7. コーヒー:コーヒーを侮らないでください。1日に1～2杯のコーヒーを飲むと気分がリフレッシュするだけでなく、海外の研究ではコーヒーには新陳代謝を促進し、食欲を抑える効果もあることが証明されています。

8. 水:人体は十分な水分を摂取しないと、空腹を感じやすくなり、食欲が増します。実際、喉の渇きを適時に癒すことができれば、食欲増進の問題を回避し、食事量を減らすことができます。

9. 卵:研究によると、毎日朝食に卵を食べると、一日を通して満腹感が増し、一日の摂取カロリーが約 100 カロリー減少することが分かっています。

10. 豆腐：大豆から作られる豆乳や豆腐などは、イソフラボンが豊富で、タンパク質や食物繊維も多く、ベリー類よりも抗酸化物質が多いものもあります。満腹感を高め、食欲を抑えるのに役立つ食品です。

11. レーズン：カナダのトロント大学の研究では、食事の前にレーズンを食べると満腹感が長続きし、メインの食事で食べる量を減らすことができると指摘されています。したがって、レーズンは食欲を抑えることができる天然の栄養食品でもあります。