暑い夏のアイスコーヒー鉱山：一杯はご飯二杯分に相当する

暑い夏には、人々は暑さを避けるためにエアコンの効いた部屋にとどまり、昼食後に一杯のアイスコーヒーを飲んで喉の渇きを癒し、リフレッシュします。しかし、世界がん研究基金（WCRF）は、市販のアイスコーヒーにはミルクフォームと果糖が大量に含まれていることを人々に注意喚起しています。体の渇きを癒してくれますが、気をつけないとお腹に脂肪がつく原因にもなります。調査によると、人気の淹れたてコーヒーの平均カロリーは450カロリーで、中には560カロリーを超えるものもあるという。ご飯一杯280キロカロリーとして計算すると、お茶碗2杯分に相当します。

世界がん研究基金が英国の最も有名なコーヒーチェーンを対象に実施した調査によると、アイスコーヒー1杯には561カロリー以上が含まれており、これはご飯2杯分に相当する。他の淹れたてのコーヒーには平均 450 カロリーが含まれています。 1日2杯飲んで、3回の食事と間食を摂れば、体重制限を破ることは難しくありません。

コーヒーを賢く飲むための3つのステップ

身体に負担をかける隠れカロリーに加え、コーヒーに含まれるクリーマーの主な成分は、水素添加植物油、コーンシロップ、カゼイン、香辛料、着色料などであり、乳成分は含まれていません。そのため、保存時に冷蔵する必要はありません。しかし、その中に隠されたトランス脂肪酸は健康を害し、悪玉コレステロールの含有量を増やし、心臓血管に負担をかける可能性があります。

世界がん研究基金のレイチェル・トンプソン博士は、カロリー摂取量を減らすために、脱脂乳または半脱脂乳を使った無糖コーヒーを選ぶことが推奨されると指摘した。通常、次の 3 つの方向から始めることができます。

1. コーヒーの添加物を減らす: クリームの代わりに低脂肪牛乳または脱脂牛乳を使用します。砂糖を加える必要はありません。濃厚でヘルシーな味わいです。

2. 1 日 1 杯に制限してください。平均 150 cc のコーヒーには 100 mg のカフェインが含まれています。カフェインの摂取量は1日300 mg未満に抑えることが推奨されています。

3. 適切なタイミングで飲んでください。空腹時に飲むのは避けてください。コーヒーは胃酸の分泌を刺激するため、空腹時に長時間コーヒーを飲むと胃粘膜にダメージを与えやすくなります。

台北市立聯合病院松徳分院の栄養士、黄雲珍氏は、アイスコーヒーの落とし穴は夏に人気のハンドシェイクドリンクと同じだと付け加えた。添加物が多く、味が甘ければ、カロリーも高くなります。毎日飲みすぎないことに加え、味を変えて完全無添加のブラックコーヒーに変えることで、より健康的に飲むことができます。