マイリー・サイラスはデンプン質を除去して減量、リアーナはアイスクリームで減量

ディズニーのシットコム「ハンナ・モンタナ」で主役を演じ有名になったマイリー・レイ・サイラスは、デビュー当初は少しぽっちゃりしていたが、でんぷん質を減らして減量に成功した。中米バルバドス出身のグラミー賞受賞歌手リアーナは、フィットネストレーナーのアドバイスに従い、体重を減らすためにアイスクリームを食べた。栄養学者は、前者はビタミンBが不足し、代謝が低下しやすいと指摘している。後者のアイスクリームは脂肪の形成を抑える高カルシウム食品だが、添加物や高カロリー、高脂肪を含むため、実際には減量には役立たない。

マイリーはデンプン質を使わない減量法で体重を減らすことに成功したが、リアーナは体型維持のためにアイスクリームに頼っていることを明かした。 （写真／マイリーとリアーナのFacebookより）

マイリー・サイラス：食事にでんぷん質はなし

デビュー当時、メディアから「ぽっちゃり女子」というあだ名をつけられたマイリーだが、最近はどんどん痩せている。マイリーによると、南カリフォルニアで流行している「グルテンフリーダイエット療法」を試しているという。支持者​​たちは、このダイエットが脂肪を減らし、健康増進に役立つと信じている。

簡単に言えば、大麦、トウモロコシ、オート麦、米、小麦など、グルテンを多く含む食品を食べないことを意味します。マイリーはまたツイッターに、みんなも1週間グルテンを一切食べないようにしてみてほしい、そうすれば肌、体、心に変化が表れ、二度とグルテンに触れたくなくなるだろう、と書いた。

★栄養士のアドバイス

台北市連合医学院忠孝分院の栄養士である陳伯芳氏は、欧米諸国では大麦、トウモロコシ、オート麦、米、小麦などの食品が主な食料源であると述べた。マイリー・サイラスが従っているグルテンフリーの食事療法は、実際にはでんぷん質のない減量法である。でんぷん質の食品を食べないことは確かにカロリー摂取を減らし、減量の目標を達成することができる。

しかし、実際には、グルテンを含むデンプンにはビタミンB群が豊富に含まれており、体内のカロリー代謝を助けます。ビタミンB群を十分に摂取することは、体重管理に非常に役立ちます。一部の人々がよく食べる玄米や全粒米は、ビタミン B の優れた供給源です。さらに、適度な量のでんぷん質を摂取すると、実際に満腹感が得られ、減量プロセス中の過度の空腹感を軽減できます。まったく食べないと、空腹になり、再び体重が増える可能性が高くなります。

リアーナ：体重を減らすにはアイスクリームを食べる

リアーナのパーソナルトレーナー、アリ・ヌニェスは、ソフトクリームが彼女の大好物であり、体重を減らしている時でもそれをあきらめることはできないと明かした。このアイスクリームのレシピは、アイスクリームに含まれる豊富なカルシウムが体重のリバウンドを遅らせるのに役立ち、レシピに従って食べることで同じカロリーを摂取しながら体重を維持できると信じて、この目的のために考案されました。しかし、適切な運動も必要です。例えば、リアーナは美しいラインを維持するために、空手、テコンドー、格闘技を熱心に練習しています。

★栄養士のアドバイス

栄養士の陳伯芳氏は、十分なカルシウムを摂取すると体内の代謝が高まり、脂肪の合成が抑制されることがいくつかの研究で示されていると強調した。ただし、食べ物を選ぶときは、やはり低脂肪で高カルシウムの食品を選ぶように注意する必要があります。例えば、主食として低脂肪牛乳、低脂肪ヨーグルト、低脂肪チーズを選ぶことができます。しかし、アイスクリームなど、カルシウムは高いが脂肪分が多い食品を選ぶと、それだけで食べるとやはり痩せにくくなり、同じカロリー摂取では他の栄養素の摂取も抑制されてしまいます。