肥満を防ぐ温泉入浴とおいしい食事の2原則

冬の寒さ対策として「温泉に入る」ことは、すべての人にとって人気のアクティビティです。多くのお店では、おいしい湯上りの食事も提供しています。しかし、栄養士によると、温泉に入ると、全身の血液循環が促進され、消化吸収も促進されるそうです。気をつけないと、カロリーを摂りすぎてしまうかもしれません。肥満を防ぐためには、「食べる時間」と「頼み方」を慎重に選ぶ必要があります。

温泉に入ると、体全体の血液循環が促進され、消化吸収も促進されます。温泉に入った後は、果物や野菜を多く食べ、肉や加工食品を控えるのがベストです。 （撮影：黄志文）

内湖カタイ医院の栄養士、張思蘭氏は、温泉に入ると運動後のように体が熱を産生し、血液循環と代謝が速まるため、食べ物の消化吸収も良くなると指摘。通常の食事と同じ量を食べても、より多くのカロリーを摂取できるという。

また、温泉に入るとダイエット効果があると信じている人もいますが、実際には脱水症状を引き起こすだけで、脂肪がなくなるわけではありません。少し体重が減れば脂肪が減ると誤解し、温泉に入った後に正しい食事を選択しないと、食べ過ぎて太りやすくなります。

身体に負担をかけないためには、温泉に入った後に何を食べたらいいのでしょうか？栄養士の張思蘭氏は、次の 2 つの原則を推奨しています。

• 食べる時間を慎重に選ぶ

  1. 温泉に入った後は、体内の血液循環が正常に戻るまで少なくとも30分待ってから食事をしてください。吸収状態が最も良いときに食事をしないでください。

  2. 食事の時間に温泉に行かないでください。決まった量の食べ物は体の代謝に最も良いです。空腹すぎると食べ過ぎてしまいます。食事の合間に温泉に行くのがベストです。

温泉に入るのは冬の人気スポーツ。おいしい湯上りの食事を提供しているところも多いです。肥満防止のためにも、食べるタイミングや注文の仕方には気を付けましょう。 （撮影：黄志文）

• 食べ物を慎重に選ぶ

  1. 加工食品はカロリーが高いので、天然の食材に重点を置き、加工食品の摂取を減らしましょう。

  2. 火鍋を選ぶ場合、スープのベースは主に野菜とキノコで作られた澄んだスープが最適です。味の濃いスープは食欲を刺激して食べ過ぎてしまうだけでなく、脂肪も多く含まれているためです。ソースについては、高カロリーの沙茶ソースの使用は避けてください。

  3. シンプルな食事を選び、メインディッシュが主に肉である場合は、揚げない調理方法を選択するのが最適です。たとえば、鶏もも肉を揚げるよりも、鶏もも肉を煮込む方がよいでしょう。

  4. 食事をするときは、野菜などカロリーの低い食材から食べ始めると、カロリーを摂りすぎずに満腹感を高めることができます。