さわやかなスイカは涼をとるのに最適です。栄養価が高く、天然成分です。負担はありません

焼けつくような太陽が空高く昇り、暑い気候は人々をイライラさせ、イライラさせます。涼を取るためにスイカを食べるには良い時期です。行政院農業食品庁農業委員会は13日、台湾は亜熱帯に位置し、スイカの栽培に適していると発表した。中東部のスイカが現在市場に出回っており、専門家の評価によると、今年のスイカは甘くてジューシーで、消費者は安心してその美味しさを楽しめるという。

専門家の鑑定により、今年のスイカは甘みがあり、品質が優れていることが分かりました。 （写真提供：農業会議）

農業食品部の黄美花副部長は、台湾のスイカ栽培面積は1万2000ヘクタール、生産量は24万トンであると指摘した。台湾のスイカ育種技術は国際的に有名で、多くの品種が世界的なコンテストで主要な賞を受賞している。よく知られている大玉スイカの品種には、花宝、福宝などがあり、小中玉スイカには鳳光、黒美人、秀嶺などがあり、それぞれの品種には特徴があります。さらに、皮が黄色で果肉が赤いダイアナや、観賞価値の高い四角いスイカなど、新しい品種も登場し、消費者に鑑賞と楽しみの選択肢を提供しています。

スイカにはたくさんの種類があり、それぞれ味が異なります。 （写真提供：農業会議）

スイカはどれも農家の努力の成果です。スイカにはビタミン、カロテノイド、リコピンなど、人体に有益な成分が豊富に含まれており、夏によく飲み物にされる果物の一つです。近年、健康とウェルネスを追求する傾向により、スイカジュースは天然飲料の最良の選択肢となっています。

スイカ農家は、消費者が買って夏の味覚を楽しんでくれることを願い、大玉スイカをリレー方式でトラックに積み込んでいます。 （写真提供：農業会議）

黄美花副局長は、当局はスイカを選ぶためのいくつかのヒントも提供していると強調した。まず、皮は鮮やかな緑色で模様がはっきりしている必要がある。果実の形は両端が一貫していて変形していないこと。へそは狭く締まっていてへこみがないこと。果実を軽くたたいたときにわずかに弾む感覚があれば、適度に熟していることを示す。以上のヒントをマスターすれば、消費者はおいしくてジューシーなスイカを簡単に選ぶことができるだろう。