体重が減ると肌の乾燥や早期老化につながりますか?栄養士趙漢英：減量とアンチエイジングに欠かせない6つの食品

減量に成功した多くの人が、肌が乾燥し、小じわが現れ、老化の初期兆候が現れていることに気づいています。栄養士の趙漢英氏は、不適切または過度の減量は女性ホルモンの分泌に影響を与え、卵巣の退化、体の代謝と循環機能の低下を引き起こし、皮膚の老化につながると述べた。ダイエット中はバランスの取れた食事に気を付けることをお勧めします。また、ヤムイモ、魚、豆乳などの6つの自然食品を優先的にメニューに取り入れることで、ダイエットと老化防止に役立ちます。

間違った減量方法！内分泌障害は急速な老化につながる

栄養士の趙漢英氏は、女性が体重と闘うとき、悪質な食事制限、単一食品ダイエット法、無油ダイエットなどの極端なダイエット法を採用することが多く、体内の必須脂肪酸と必須アミノ酸が不足し、ホルモンの合成を促進できなくなり、内分泌障害につながると述べた。時間が経つにつれて、月経の遅れや異常、早期閉経などの現象に陥りやすい。

間違った減量は、卵巣の退化やホルモン機能障害を引き起こすだけでなく、血液循環を悪化させ、酸素運搬率の低下や不十分化を引き起こし、手足の冷えを引き起こします。さらに、肌や髪に栄養が適時に供給されないため、肌の老化や抜け毛が起こりやすくなります。栄養不足の肌は外部のフリーラジカルによる攻撃を受けやすく、免疫力が低下し、感染症や風邪のリスクが高まります。

間違った減量は、卵巣の退化やホルモン機能障害を引き起こすだけでなく、血液循環を悪化させ、酸素運搬率の低下や不十分化を引き起こし、手足の冷えを引き起こします。

減量ダイエットですべきこと 1 つとすべきでないこと 2 つ: 良質な油とタンパク質、生や冷たい食べ物は避ける

栄養士の趙漢英氏は、バランスの取れた栄養が体重管理と老化防止のための最良の食事療法であり、その中で良質な脂肪とタンパク質は絶対に不可欠であると述べました。 「良い脂肪」とは、オメガ 3 やオメガ 6 などの多価不飽和脂肪酸を指します。これらは、人体では自分で合成できず、摂取しなければならないアミノ酸です。これらはホルモンの調節と分泌を助け、魚油、亜麻仁油、ナッツ類から補給できます。

卵、牛乳、豆乳などのタンパク質食品を十分に摂取すると、必須アミノ酸を補給することができ、体にエネルギーを与えて減量を助けるだけでなく、正常なホルモン分泌を促進して老化を防ぐこともできます。

さらに、生の冷たい食べ物の摂取を避け、冷たいサラダを温かい調理済みサラダに置き換えるようにしてください。さまざまな果物や野菜を、ミックスキノコやサーモン、ツナ、チキンと組み合わせることができます。炎症と戦うのに役立つ植物化学物質や抗酸化物質を摂取できるだけでなく、体重管理やアンチエイジングの健康目標を達成しながら、人体に必須脂肪酸、必須アミノ酸、食物繊維を提供することもできます。

体重を減らして老化と戦いましょう！栄養士が推奨する6つの食品

さまざまな自然食品の中で、ダイエットメニューではどれを優先すべきでしょうか?栄養士の趙漢英さんは、ヤムイモ、魚、豆乳、黒ゴマ、大きなトマト、ショウガ、ウコンなど、手頃な価格で食べるべき6つの食材を推奨しています。

減量とアンチエイジングに効果的な6つの成分

1.ヤムイモ:

ヤムイモには粗繊維、ビタミンB、植物性エストロゲンが豊富に含まれており、腸の運動を助け、内分泌を調節します。粘液には胃腸を保護する酵素が含まれています。ヤムイモ100グラムにつき米50グラム（約1/4杯）を置き換え、他の主食を適度に置き換えると、減量に役立ちます。

2.魚：

魚は他の動物の肉に比べて脂肪分が少ない低脂肪肉です。週に1～2回、手のひらサイズで食べると、オメガ3やタンパク質を補給でき、体内の脂肪バランスを整え、老化を防ぐホルモンの合成にも役立ちます。魚はできるだけ火を通して食べるようにしましょう。刺身で食べる場合は、温かいマスタードにつけて殺菌し、冷たさを中和しましょう。

魚は他の動物の肉に比べて脂肪分が少ない低脂肪肉です。週に1～2回、手のひらサイズで食べると、オメガ3やタンパク質を補給でき、体内の脂肪バランスを整え、老化を防ぐホルモンの合成にも役立ちます。

3.無糖豆乳：

豆乳にはコレステロールは含まれておらず、抗酸化作用やホルモンバランスを整える効果のある大豆イソフラボンが含まれています。また、食物繊維も豊富で、胃腸の運動を助けるので、ダイエットしたい方にも最適です。

4.黒ゴマ：

黒ゴマにはリノール酸が含まれており、コレステロールを下げ、抗酸化作用があります。黒ゴマに含まれるセサミンは肝臓を保護し、ビタミンEは抗酸化物質です。また、カルシウム、鉄、食物繊維などの栄養素も含まれています。毎日新鮮なゴマを小さじ1杯（約15グラム）摂取し、粉末にして食べることをお勧めします。

5.ビッグトマト：

トマトは食物繊維が豊富なだけでなく、リコピンにはアンチエイジングや抗酸化作用もあり、女性の美容、美白、スキンケアに欠かせない食材です。

6.生姜とウコン：

どちらも体を温める働きがあります。女性はダイエット中に気虚に陥りやすく、手足が冷えやすくなります。食事に生姜を加えることで代謝を促進し、ダイエットやアンチエイジングに役立てることをお勧めします。ウコンは新陳代謝や抗酸化作用にも優れ、老化防止にも役立つ健康食品です。