豆乳を過剰に摂取すると不妊症の原因になりますか？医師：適度な摂取には多くの利点があります

マウスを使った動物実験で、豆乳を大量に摂取すると不妊になりやすいことが判明したと海外メディアが報じた。同医師は、大豆製品には抗酸化物質が含まれており、ホルモンを調整し、心血管系を保護し、骨密度を高めるなど、人体に対する予防および健康効果があると指摘した。海外の研究については、現在は動物実験の段階であり、参考程度にしか使用できないと推測した。人体組織の細かい分業により、バランスの取れた摂取をマスターしていれば、1日あたり約300〜500ccの豆乳を摂取できると思われ、女性の生殖や妊娠には影響しないはずだ。

豆乳には大豆イソフラボンが豊富に含まれています。精製や加工の少ない天然の大豆製品を選ぶようにしてください。一般的に、食品から摂取する大豆イソフラボンの量は非常に安全です。 （写真／Wikipediaより）

樹田医院家庭医学科の何一成医師は、豆乳の主成分である大豆には、大豆イソフラボン、豊富なタンパク質、オメガ3やオメガ6などの多価不飽和脂肪酸が含まれており、人体の血中コレステロールや血圧を下げることができると強調した。また、植物ステロール、サポニン、ビタミンE、15種類の植物化合物も含まれている。

大豆イソフラボンは植物性エストロゲンとも呼ばれる植物性エストロゲンの一種です。明らかな副作用の報告がほとんどない天然ホルモンです。海外の研究によると、大豆イソフラボンはほてり、不眠、落ち着きのなさ、うつ、脱力感、関節痛や筋肉痛、動悸などの更年期障害の症状を改善するのに大きな効果があるそうです。

一般的に大豆イソフラボンは更年期障害の症状緩和に40～50％の効果があります。ホルモン補充療法ほどの効果はありませんが、天然物質なので副作用がないことは確かです。ただし、市販の製品の品質にはばらつきがありますので、摂取する前に医師、薬剤師、栄養士に相談することをお勧めします。

最近、米国国立衛生研究所も、エストロゲン補充が女性の心臓病、乳がん、大腸がん、骨粗しょう症に影響を及ぼすことを明らかにしました。エストロゲン補充療法のみでは骨折や更年期障害の症状を軽減できますが、脳卒中、血栓症、塞栓症のリスクが高まり、生活の質の向上には役立ちません。

しかし、動物実験では、大豆イソフラボン（主な有効成分であるゲニステインやダイゼインなどを含む）を投与すると、マウスの骨芽細胞株の生存率と増殖を刺激できることがわかっています。大豆イソフラボンは閉経後女性において、更年期障害の緩和、骨粗鬆症、血中脂肪、糖代謝、脳、心臓血管、骨折予防効果があるとの報告があります。医学界では、大豆イソフラボンの効果を評価するこの研究は、かなり完成度の高い観察プロジェクトであると一般的に考えられています。

何一成博士は、精製や加工の少ない天然の大豆製品を選ぶように勧めています。一般的に、食品から摂取する大豆イソフラボンの量は非常に安全で、体内のホルモンレベルに影響を与えることはありません。ただし、カプセルエキスを摂取すると、高濃度のため、体内の正常な内分泌系を乱す可能性があるため、医師や専門家の指導の下で慎重に使用するのが最善です。