I-Me: 大統領にクレンブテロールの試験データを提供する

数日前、国民党の議員が易美検査実験室のデータを引き合いに出し、台湾畜産と新東陽の企業が製造したCAS豚肉製品に、ラクトパミンの数千倍の毒性を持つ赤身肉増強剤サルブタモールが含まれていると発表し、業界から反発と批判を招いた。これに対し、易美食品公司は16日正午、総経理の高志明氏が書いた声明を発表し、検査データを馬英九総統に送付し、政府が調整し、安全な食品環境をできるだけ早く構築してくれることを期待していると述べた。

宜美食品社のゼネラルマネージャー、高志明氏は正午に声明を発表し、CAS豚肉にクレンブテロールが含まれているというデータを政府に提供したと主張した。 （写真／「イーメイ食品社」公式サイトより）

高志明氏は、易美食品社のクレンブテロールの検査方法は、2011年4月7日に衛生署が発行した公告第1001900952号「食品中の動物用医薬品残留物の検査方法 - ベータ受容体抗原の多重残留分析」に準拠していると述べた。

声明では、衛生局が発表した検査方法では検出限界が設定されていなかったが、アイメイ研究所はメーカーの自主管理要件に基づき、クレンブテロールの検出に0.2ppbという比較的厳しい検出限界を採用したとしている。また、他の検査機関が「検出されない」と判定している検出限界濃度についても、I-Meiは明確にしていないのでしょうか？ I-Mei 研究所では、検査のために提出されたサンプルに対してのみテストを実施します。研究所からのすべての検査データは、内部品質管理メカニズムの参照として使用され、「一般に公開されません」。

声明では、易美は長年にわたり食品安全検査の経験を積んできたため、メラミンや可塑剤などの嵐を無事に乗り切ることができたと指摘。現在、クレンブテロールによる大衆消費危機に直面しており、各界と協力して問題解決に取り組み、農産物の付加価値を高めることにも尽力している。長年にわたり台湾に深く根付いた専門知識を応用し、現在の農業のジレンマと一般大衆、飲食業者、販売チャネルのために打開策と解決策を模索している。

高志明氏は声明の中で、易美社が3月初めに自らの名義で大統領に手紙を書き、政府の参考のために検査データを提供し、大統領ができるだけ早く調整を行い、「安全な食品を作り、人々の健康を守る」ことと、「農民と漁民のために公正な管理と競争環境を作り、消費者が安心して食品を楽しめるという信頼を築く」ことを期待していると述べた。

また、高志明氏は、この時期に易美の実験室報告書が発表され、消費者、飲食業者、販売経路、養豚農家に迷惑や誤解を与えたことについても謝罪した。