ビッグSはインフルエンザと肺炎で亡くなりました！インフルエンザと風邪の違いは何ですか？栄養士が明かす：インフルエンザにかかった後にこの方法で食べると回復が早まる

Big Sの許希源さんは残念ながらインフルエンザと肺炎のため日本で亡くなりました！メディアの報道によると、日本でのインフルエンザ患者数は急増しており、昨年12月末にピークを迎えた。これまでに950万人以上が感染している。ビッグSさんの死という残念なニュースは、インフルエンザ予防の重要性を人々に認識させた。栄養士のガオ・ミンミンさんは、インフルエンザに感染した後の食事に関する注意事項も提供しており、インフルエンザにかかった後の回復を早めるのに役立つ。

できるだけ早くインフルエンザの予防接種を受けることに加えて、予防のために適切な食事にも注意を払う必要があります。以下は、栄養士のガオ・ミンミン氏がインフルエンザにかかった後に回復を早めるのに役立つ食事上の考慮事項です。

インフルエンザにかかった後の回復を早めるにはこれを食べましょう

1. 水をたくさん飲む

人間の体は1日に約2,500cc～3,000ccの水分を必要とします。十分な水を飲むことで、体内の有害物質の代謝を促進することができます。

2. 電解質を補給する

より多くの電解質を補給し、体内の電解質バランスを維持し、吐き気、嘔吐、下痢の副作用を軽減することができます。

3. カボチャ、サツマイモ、マッシュポテトなどの柔らかい食べ物を食べる

喉の痛みがある人は、痛みのために食事を抜くことが多く、それが栄養不足につながりやすくなります。飲み込みやすい柔らかい食べ物を食べることで、体に必要な栄養を維持することができます。

4. タンパク質を補給する：サーモン、卵、豆腐、鶏肉

タンパク質が豊富な食品は満腹感を与え、体の組織の修復や免疫の正常な機能の維持にも役立ちます。

5. 栄養密度の高い食品：栄養価の高い牛乳、枝豆、卵黄、サツマイモ

いわゆる「高栄養密度食品」とは、同じカロリーでもさまざまな栄養素の含有量が多い食品を指します。インフルエンザのせいで食欲がなくて食事ができない場合は、栄養価が高いときにできるだけ早く体に必要な栄養素を補給して回復を早めるとよいでしょう。

6. 抗炎症食品：サーモン、サバ、ブルーベリー、魚油

オメガ3脂肪酸は、体の炎症反応を軽減し、食細胞と白血球の活動を促進し、細菌の摂取を早めます。

7. ビタミンCサプリメント：グアバ、キウイ、オレンジ

ビタミン C は、体の免疫機能を高め、細胞の修復を助け、インフルエンザによる不快感を軽減し、体力をより早く回復するのに役立ちます。

COVID-19とインフルエンザの違いは何ですか?

症状が現れた場合は、合併症を避けるためにすぐに医師の診察を受けてください。

COVID-19（新型コロナウイルス感染症

発熱：3～5日間程度の高熱

症状：発熱、喉の痛み、鼻づまり、体の痛み、下痢、嗅覚と味覚の喪失

合併症：脳炎、脊髄炎、神経症状など

回復期間：約3日～2週間

人気の時期：一年中

感染力: 最高

感染経路：飛沫感染、接触感染

インフルエンザ

発熱：3～4日程度の高熱

症状: 発熱、筋肉痛、疲労（下痢、吐き気、嘔吐を伴う）

合併症：肺炎、心筋炎、脳炎、神経症状など

回復期間：約1～2週間

流行期：冬季に多い

感染性：高

感染経路：飛沫感染、接触感染

風邪

発熱: 頻度は低い（ある場合は1～3日間続く）

症状: 喉の痛み、咳、鼻づまり、鼻水（場合によっては筋肉痛、下痢、嘔吐）

合併症: まれ（中耳炎など）

回復期間：約2～5日

人気の時期：一年中

感染性: 様々

感染経路：飛沫感染、接触感染

より一般的なインフルエンザ A 型とインフルエンザ B 型の症状は実際には非常に似ていますが、インフルエンザ B 型の方がふくらはぎの痛みや胃腸の不快感を引き起こす可能性が高くなります。

より一般的なインフルエンザ A 型とインフルエンザ B 型の症状は実際には非常に似ていますが、インフルエンザ B 型の方がふくらはぎの痛みや胃腸の不快感を引き起こす可能性が高くなります。

日常生活でインフルエンザと戦うための栄養素を補給するにはどうすればいいでしょうか?

栄養士のガオ・ミンミン氏は、防御力を高めたいなら次のように食べるべきだと言います。

ビタミンC 新鮮な果物を食べる：グアバ、オレンジ、イチゴ、キウイ

ビタミン C は、細菌と戦う体内の免疫細胞の活動を高めることもできます。免疫システムを強化すると、病気の経過を短縮するのに役立ちます。しかし、ビタミンCは水溶性ビタミンで失われやすく、体内で自動的に合成されないため、毎日の摂取によって補給する必要があります。 1日あたり約100 mgのビタミン C 摂取を補うために、毎日少なくとも2回新鮮な果物を食べることが推奨されます。

たとえば、グアバ 1 個、オレンジ 1 個、イチゴ 10 個、キウイ 2 個などです。

ビタミンB1、B2、B3：シリアル、大豆製品、オート麦を食べる

B群が不足すると免疫力が低下し、リンパ球が減少する可能性があります。精神活性ビタミンとしても知られるビタミン B1 を例に挙げると、ビタミン B1 は正常な神経を維持し、うつ病や不安を回避し、活力を高め、炭水化物の代謝を促進し、疲労を解消し、体重をコントロールするのに役立ちます。

エネルギー代謝ビタミンとしても知られるビタミンB2は、老化を遅らせ、鉄分の代謝を助けます。また、炭水化物、タンパク質、脂肪の酸化分解を助けます。皮膚、粘膜、髪の健康に非常に重要で、ニキビや潰瘍などの皮膚の問題を改善します。しかし、長期間不足すると、認知機能の低下やうつ病などの症状が現れやすくなります。

ビタミン B3 はナイアシンとも呼ばれます。その主な機能は、細胞の正常な機能に必要なエネルギーを供給することです。体全体の 50 種類以上の代謝経路を活性化するために必要な「補酵素」の合成原料です。不足すると、うつ病、不安、躁病、知覚障害などの問題を引き起こす可能性があります。

**ビタミンE: 1日1握りのナッツ

免疫システムを強化し、感染のリスクを軽減します

セレンを含む生鮮食品を調理する際には、ビタミン E を含む植物油を使用することもお勧めします (ビタミン E と植物油は互いに補完し合い、保護効果を高めます)。

インフルエンザ対策に必須の栄養素（写真提供：栄養士ガオ・ミンミン）

ビタミンD：乳製品を飲む、日光を浴びる

ビタミンDは体の免疫システムを活性化します。体内のビタミンD濃度が高いと、感染の可能性を減らすことができます。キノコや卵をもっと補給したり、屋外に出て日光浴を頻繁にしたりすることが推奨されます（日光が当たらない場合は、栄養補助食品を使用してください）。

ポリフェノール：ブルーベリーやクランベリーなどのベリー類

ポリフェノールを含む果物は、酸化を防ぎ、フリーラジカルを除去し、免疫システムを調整するのに役立ち、体が正しい手順でインフルエンザと戦うことを可能にします。ベリー類に加えて、多くの果物や野菜にもポリフェノールが含まれています。

ベータカロチン：黄色、緑、赤の野菜

ビタミンAとベータカロチンは粘膜の健康を守る基礎です。さらに、ベータカロチンを含む食品を油で調理すると、吸収率が向上し、粘膜の修復を助け、病原菌が体内に入る可能性を減らすことができます。特に、ニンジン、黄色のピーマン、トマトなどのオレンジ色の果物や野菜が効果的です。含まれるベータカロチンは、目、鼻、口、肺、胃腸管の粘膜の健康を維持し、細菌やウイルスが体内に侵入するのを防ぐ第一線の防御力を強化します。

1日にさまざまな野菜を2～3杯、さまざまな種類の果物を握りこぶし大で2～3個食べることが推奨されています。これらに豊富に含まれるビタミン、ミネラル、植物化学物質も免疫機能に深く関係しています。

亜鉛：魚介類、ナッツ類、卵

亜鉛は、T 細胞とナチュラルキラー細胞の成熟を助け、外来病原体と戦うことができます。亜鉛は細胞の複製、分裂、修復に関与するだけでなく、皮膚や粘膜組織の完全性を維持するのにも役立ちます。さらに、亜鉛は風邪の期間を短縮し、風邪の症状を軽減します。亜鉛の摂取が不足すると、細胞が正常に分裂できず、免疫力が低下します。ミネラルの亜鉛を補給するには、牡蠣やエビなどの魚介類を補給したり、ナッツ類、卵、カボチャを摂取することが推奨されます。