米牛肉会議：赤身肉500キロの見直しで慎重に合意

米国の牛肉騒動はまだまだ続く！中央政府から地方自治体まで、アメリカ産牛肉問題は続く。行政院の第3回米国産牛肉技術諮問会議が3日午後に開催された。民間団体は農業委員会に非難を浴びせ、前回会議で出された「一度に500キロの肉を食べるだけで動悸の危険がある」という結論文書をすべて削除するよう要求した。最終的に、農業委員会の陳宝基委員長は前回会議の合意声明を修正することを決定した。

米国の牛肉騒動はまだまだ続く！中央政府から地方自治体まで、アメリカ産牛肉問題は続く。

アメリカ産牛肉をめぐる騒動は激しさを増すばかりだ。行政院農業委員会の主導のもと、主婦連合会や消費者基金会などの非政府団体が推薦した専門家らが初めて会議に招かれた。同時に、初めて生中継が開始され、メディアと非政府団体が同時に視聴できるようになった。主婦連合会の推薦を受けた国立台湾大学病院外傷科主治医の徐立民氏は、まず行政院を批判し、前回の会議の結論に強く疑問を呈した。同氏は、「ラクトパミンの無影響量（NOEL）は5mgである」や「10ppbのラクトパミンを含む肉を一度に500キロ食べても動悸が起こるだけだ」という会議の結論に反対した。

準備万端の徐立民氏は、この結論に引用されている1994年のアメリカの研究には6人の参加者しかおらず、そのうち1人が途中で脱落したと批判した。いったい誰がそれを食べたのか？どのような実験方法が使用されていますか?テスト方法は何ですか?農業会議の議事録と結論にどうしてそれが書けるのか私には全く分かりません。これは米国によって公式に承認されたものなので、丸ごと削除されるべきです。

さらに、国立台湾大学獣医学部の周金成学部長、国立台湾大学獣医学部の詹東栄教授、林口長庚記念病院毒物学科の林潔良主任も意見を述べた。会議に出席した専門家や学者らは、1時間半にわたって延々と議論を続けた。

最終的に、農業委員会の陳宝基委員長（議長も兼務）は、前回会議の総意を修正することを決定し、ラクトパミンを含む肉の摂取後の人体に関する研究は見つかっておらず、特に安全であることを証明する大規模な研究や調査は見つかっておらず、副作用を確認する研究も見つかっていないとした。

さらに、ラクトパミンを含む赤身の肉を豚が摂取すると、攻撃的な行動を示すのでしょうか?陳宝基氏はまた、クレンブテロールを摂取した豚はストレスや攻撃的な行動を示す可能性があると初めて述べた。