ヤムイモとガチョウ肉のスープは中絶後の患者の食事療法に使用できる

ヤムイモとガチョウ肉のスープは気を補充し、脾臓を強化します。生命エネルギーを補充するためのレシピです。特に出産後、中絶後の女性、高齢者、子供、病気からの回復期の方に適しています。

ヤムイモとガチョウのスープ

材料: ガチョウ肉 250 グラム、豚肉 (赤身) 250 グラム、ヤムイモ 30 グラム、北方アデノフォラ 15 グラム、アゴヒゲソウ 15 グラム、塩 3 グラム、MSG 1 グラム、料理酒 5 グラム、コショウ 1 グラム、ネギ 10 グラム、生姜 5 グラム、チキンスープ 10 グラム。

調理方法

1. ガチョウの肉を洗い、沸騰したお湯で茹でて取り出し、後で使用するために細かく切ります。

2. 豚肉を洗い、沸騰したお湯で茹でて取り出し、後で使用するために細切りにします。

3. 山芋、イモ、イモ類の不純物を取り除き、別々に洗い、ガーゼ袋に入れて口をしっかりと結びます。

4. 鍋に適量のチキンスープを注ぎ、細切りのガチョウ肉、細切りの豚肉、薬袋、精製塩、料理酒、コショウ、ネギのスライス、生姜のスライスを加え、肉に火が通るまで煮ます。ネギと生姜を取り除き、鶏油をかけてMSGで味付けします。

効能：ガチョウ肉は虚弱を補い、気力を増強し、胃腸に効き、喉の渇きを癒す効果があり、栄養失調、脾虚、中絶後の気力低下の患者にも使用できます。豚肉には腎血を養い、陰を養い、乾燥を潤す効果があります。ヤムイモは脾臓と胃を養い、水気を促進し肺に利益を与え、腎臓を養い精気を収斂し、脾虚と食欲不振、肺虚による喘息と咳、腎虚による精漏、虚熱による帯下、頻尿、喉の渇きなどの症状に適しています。北枸杞は陰を滋養し肺を清め、胃に利き水を促進する作用があり、肺熱や乾いた咳、疲労による咳や血痰、発熱による水分喪失による喉の渇きなどの症状に使用できます。イチョウは陰を滋養して肺を潤し、胃を滋養して水分を増進し、発熱時の陰液喪失による喉の渇き、内熱渇き、陰虚外感染などの症状を治療します。

ヒント: 治療が遅れないように、患者は医師の指導の下、自分の体調に合わせて薬を服用する必要があります。