中絶後の食事レシピ2選

中絶後の患者には、出産後の子宮の回復を促進する食事療法をはじめ、効果的な治療法が数多くあります。患者は自分の状態や嗜好に応じて、気血を補い、脾臓を養い、胃を強化する効果のある食品を選択して食べることができ、中絶後の身体の早期回復を促進することができます。

蒸し鶏と黄耆

材料：鶏1羽、ローストしたレンゲ100グラム、トウキ20グラム、料理酒10グラム、MSG 1グラム、コショウ3グラム、塩3グラム、玉ねぎ10グラム、生姜10グラム、澄ましスープ150グラム。

作り方：まず当帰と黄耆を布で包み、鶏の毛や不純物を取り除き、洗って沸騰した鍋に入れてよく湯通しし、取り出して冷水ですすぎ、水を切り、当帰と黄耆を鶏の腹に入れ、洗面器に入れ、タマネギとショウガを入れ、鶏肉、澄ましスープ、料理酒、コショウ粉などを加え、洗面器を湿らせた綿紙で密閉し、蒸し器で約2時間蒸し、取り出して綿紙とタマネギ、ショウガ、当帰と黄耆を取り除き、MSGと塩で味付けすれば出来上がりです。

効能：気を補い、中を養い、精血を養う。中絶後の気血虚弱患者に適しています。

冬虫夏草煮鴨

材料：冬虫夏草10グラム、老いた雄のアヒル1羽、適量の日本酒、生姜、ネギ、コショウ、塩、MSG、澄ましスープ。

作り方：アヒルの羽を取り除いて、鍋に熱湯を沸かし、アヒルの頭を首に沿って割り、アヒルの頭に冬虫夏草を8～10個入れ、綿糸でしっかりと巻きます。残った冬虫夏草に適量のネギと生姜を加えてアヒルの腹に入れ、洗面器に入れてスープ、塩、コショウ、日本酒などを加え、弱火で3時間ほど煮込み、ネギと生姜を取り除き、MSGを少し加えて完成です。 2〜3日以内に食べられます。

効能：肝臓と腎臓に効き、精気と骨髄を補う。肺腎虚、精気欠乏、腰・膝痛、病後虚弱、中絶後虚弱の患者に適しています。