風邪を早く治したいですか?栄養士のスー・ヤンチェンは、これらの5つの地雷食品に触れないようにと警告している。

風邪は、喉の痛み、咳、鼻水、発熱などの症状を伴う一般的な病気です。風邪をひいたときは、体の回復を早めるために、食生活に気を付けて「揚げ物」や「アルコール」などの五大地雷食品を避ける必要があります。

風邪の症状を悪化させる可能性のある5つの危険な食べ物に注意してください

栄養士の蘇燕塵氏は、インフルエンザは風邪ウイルス感染によって上気道に炎症を起こす病気であるインフルエンザの略語であると述べた。一般的に、このタイプのウイルスが活性化して衰退するまでには約 7 日から 10 日かかります。したがって、通常の状況では、風邪の発症から回復までの経過もこの期間と一致するはずです。しかし、風邪のときに適切な食事制限をせずに、誤って次の5つの食品地雷を摂取すると、症状が悪化し、病気の経過が長引く可能性があります。

風邪の症状の悪化を避けたいなら、医師の診察を受けて薬を飲むことに加え、風邪のときには特定の食べ物を避けるべきです。

地雷食品1：揚げ物

風邪をひくと、人体は自動的に免疫システムを活性化し、体内に侵入したウイルスを殺します。しかし、患者が過酸化物を大量に含む揚げ物を食べると、免疫システムは過酸化物とウイルスの脅威と戦うために2倍の努力を費やす必要があり、風邪の回復にかかる時間が長くなります。

揚げ物は、過酸化物やウイルスの脅威と戦うために免疫系に2倍の努力を費やすよう強います。

地雷食品2: アルコール

栄養士の蘇延塵氏は、臨床診断により、風邪をひくたびに体を回復させるためにいわゆる「薬酒」を飲む習慣のある人が多いことも判明したと述べた。しかし、出所のわからない薬酒は、成分不明や毒性残留の懸念があるだけでなく、風邪の症状緩和効果も限られています。

飲酒するとアルコールの影響で血管が拡張し、血行が促進されるため、一時的に体が熱く感じますが、アルコールの代謝によって交感神経反応も起こり、喉の微小血管を含む末梢血管が収縮し、風邪の症状がさらに重くなります。

特にアルコールが代謝されると、それまで拡張していた血管が飲酒前よりもさらに劇的に再び収縮します。心臓血管系への負担が増し、脳卒中や心筋梗塞のリスクが高まる可能性があるので注意しましょう！

地雷食品3：高麗人参

現代の薬理学では、高麗人参を適度に摂取すると免疫力が向上し、体力が強化されることが確認されています。ただし、風邪のときに服用することはお勧めできません。実際、風邪をひいているとき、人体は重度の炎症状態にあります。高麗人参を食べると、炎症がさらに深刻になる可能性があります。

地雷食品4: チョコレートなどの高脂肪菓子

ダークチョコレートが風邪の症状を軽減する可能性があるという報告は以前からありましたが、この研究はまだ動物実験の段階であり、人間を対象とした研究ではまだ確認されていません。たとえば、一般的に言えば、チョコレート、デザート、ペストリーの製造時には大量のギーやバターが加えられることが多いのですが、これらの飽和脂肪酸は人体に入るとより多くの炎症性物質の生成を誘発し、風邪の症状を悪化させます。

チョコレート、デザート、ペストリーを例に挙げてみましょう。製造工程でギーやバターが大量に添加されることがよくあります。これらの飽和脂肪酸は人体に入ると炎症性物質の生成を促し、風邪の症状を悪化させます。

地雷食品5：辛い食べ物

唐辛子、コショウ、ワサビなどの辛い食べ物は抗酸化物質が豊富ですが、食べる前に口や胃などの粘膜を刺激しやすく、局所的な炎症反応を悪化させます。そのため、風邪のときに食べることはお勧めできません。

[栄養士のヒント]:

栄養士の蘇燕塵氏は、風邪の症状を悪化させず回復に時間を要さないよう、風邪のときに地雷とされる上記の5つの食品の摂取を避けるよう注意喚起するとともに、風邪からできるだけ早く回復したいなら、水をもっと飲んで十分な睡眠をとるべきだと強調した。さらに研究では、アスリートは適量（約200mg）のビタミンCを補給することもでき、自然に体の回復を活性化し、ウイルスを排除するのに役立つと指摘されている。