毎日一杯の「オクラ水」を飲むと、美肌効果だけでなく、糖尿病や高血圧、動脈硬化などの慢性疾患の改善にも効果が期待できます。以下では、V編集部が「オクラ水」の作り方や飲む際のQ&Aをまとめました。 日本人が「緑の高麗人参」と呼ぶオクラには、亜鉛やセレンなどの微量元素、ビタミンC、水溶性食物繊維が豊富に含まれています。定期的に摂取すると、消化を助け、肌を美しくすることができます。それだけでなく、日本の医師である市橋健一氏は、「オクラ水」を毎日飲むと、便秘が改善され、浮腫が解消され、糖尿病、高血圧、動脈硬化などの慢性疾患の緩和効果があることを発見しました。以下では、「オクラ水」の作り方と「最も効果的な飲み方」をご紹介します。 (写真/VOGUE提供) 日本の医師も推奨!ナチュラルダイエットセラピー[オクラウォーター] 「オクラ水」はオクラを一晩水に浸して作ります。これを飲むと毛細血管の血流が促進され、血糖値が下がり、糖尿病による動脈硬化や慢性関節痛が改善されます。食物繊維が豊富なので便秘やむくみの予防にもなり、健康に良い食事療法です。オクラ自体は食品なので、薬のような副作用はほとんどなく、誰でも安心して摂取できることから、天然のサプリメントとしても注目されています。 (写真/VOGUE提供) 日本の医師である市橋健一氏も、新著『オクラ水の奇跡の健康法』の中で、オクラ水を飲むと糖尿病、高血圧、動脈硬化、脂質異常症、膝痛、腰痛、脊柱管狭窄症、下肢静脈瘤、めまい、悪臭皮膚炎、逆流性食道炎、五十肩、腎機能障害、便秘などの症状が改善されることが医学的報告で確認されていると指摘している。この自然で簡単に作れる栄養補助食品に魅力を感じますか?以下は「オクラ水」の作り方です。 (写真/VOGUE提供) 「オクラ+水=天然の滋養強壮剤」健康を守る栄養配合 【材料】 生オクラ5本(国産または他産地産)、水100~180ml (写真/VOGUE提供) 【ステップ】 1.オクラの茎を取り除く 2.ステップ 1 のオクラを、切った面を下にしてボトルまたはカップに入れ、オクラが浸るくらいの水を加えます。 3.蓋またはラップで覆い、冷蔵庫で約8〜12時間冷やします。オクラを取り出して飲む ヒント農薬が気になる場合は、使用前に丁寧に洗うか、水に30分ほど浸してからご使用ください。オクラは水に浸して調理して食べることができます。ただし、水に浸した後24時間以内であれば、再びオクラ水を作ることができます。 (写真/VOGUE提供) 【オクラウォーター】の飲み方 毎朝、食前または食後にオクラ水を1~2杯飲み、24時間以内に飲み切ってください。オクラ水は冷やして、または常温で飲んだり、温水に加えて飲んだりすることができます。ただし、冷凍したり加熱したりすることはできません。飲み込みにくい場合は、黒酢、だし、メープルシロップ、オリゴ糖などを加えて味を整えてからお飲みください。 (写真/VOGUE提供) [オクラ水]に関するよくある質問4つ Q1. 朝にオクラ水を飲まなければなりませんか? A: 「朝に飲むのが良いですよ。」オクラは8時間以上水に浸す必要があるため、夜に浸しておけば翌朝起きたときに飲むことができます。ただし、オクラ水は朝に飲む必要はありません。食前や食後に飲んでも同じ効果があります。血糖値の上昇を緩やかにしたい場合は食前に、睡眠中の足のつりを防ぎたい場合は就寝前に飲むなど、目的に合わせて飲む時間を調整できます! Q2. オクラの水はなぜ加熱したり冷凍したりできないのですか? A: 「酵素の働きが関係しているのかもしれません。」オクラ水には他にどのような有効成分が含まれているかはまだ不明ですが、酵素が重要な要素の一つではないかと推測されています。酵素の活性は35~45℃で最も高くなります。凍結状態では酵素は働かず、高温になると酵素の活性が失われます。 (写真/VOGUE提供) Q3.オクラ水の効果的な飲み方は他にもありますか? A:オクラをルイボスティーに浸して飲むと、毛細血管の詰まりを防ぎ、微小循環の流れを改善できます。 「ルイボスティー」は、微小血管内の鉄2物質を活性化し、微小血管細胞を強化することができるからです。オクラを浸すのに使った水を、室温まで冷ました南アフリカ産のお茶に置き換えるだけです。お茶の風味で料理の味を忘れて食べやすくなります。 Q4. オクラ水をもっと美味しくするにはどうすればいいですか? A: 「黒酢、アフリカ国宝茶、だし汁、メープルシロップ、オリゴ糖、羅漢果エキス、レモン、グレープフルーツ等」を加えます。アイスでも美味しいですが、アイスで飲みたくない場合はぬるま湯(体温くらいで大丈夫です。温めすぎると酵素が失活します)を注いで飲んでも大丈夫です。なお、砂糖やカフェイン、乳製品を含む飲み物は交感神経を興奮させ、血流を悪くする原因となるので、一緒に飲まないように注意してください。また、物理的差異のため、蜂蜜やリンゴ酢は推奨されません。 (写真/VOGUE提供) 出典:長昌生活文化創意「オクラ水奇跡の健康法」/著者:市橋健一 ※この記事はVOGUE誌の許可を得て掲載しており、無断転載を禁じます。 (記事全文はVOGUE.comをご覧ください) ベッドに横になっているだけで痩せられます!毎日寝る前に5分間の[全身痩身エクササイズ]で、引き締まったお尻、ほっそりとした脚、そして細いお腹を同時に手に入れることができます これをやって免疫力を高めましょう!毎日できる健康増進法10選 「満腹の60%までしか食べず、フルーツは朝だけ食べましょう。」ティファニー・スーが、美しい体型を維持するための[重要な秘密]を伝授 お腹とウエストを細くするエクササイズ:片足の犬のポーズのバリエーション、片足でひざまずいてツイストするポーズ、2つの動きを連続して行う、お腹を細くして腹筋を鍛えるヨガ、とても効果的 さらに興味深いレポートはVOGUEのウェブサイトをご覧ください。 ※この記事はVOGUE誌の許可を得て掲載しており、無断転載を禁じます。 |
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