体重増加を防ぐためにタンパク質を摂取するのに最適な時間はいつですか?専門家によると、この行動を加えることで、

タンパク質は朝に摂るのが一番効率的です！

タンパク質をいつ摂るかについては、さまざまな意見があります。3食を通してバランスよく摂るべきという人もいれば、食間に摂るべきという人もいます。私の提案は、朝食を高タンパク質の料理に置き換えることです。なぜなら、朝は体重が増えにくい時間だからです。

タンパク質を摂取すると、筋肉に必要なタンパク質は合成され続けますが、食後しばらく経つと筋肉は合成モードから分解モードに切り替わります。夕食から朝食までは食事の間隔が最も長く、この期間中はタンパク質が補給されにくいため、筋肉は常に分解モードになっています。

さらなる筋肉の分解を防ぎたい場合は、朝食時に大量のタンパク質を摂取して、筋肉を分解モードから合成モードに切り替えることができます。また、一日の始まりである朝にタンパク質を摂取すると、ウエイトトレーニングなどの激しい運動をしなくても、一日の活動で筋肉量が増えるという魅力的な効果があります。

朝に十分なタンパク質を摂取していれば、バッグを持って会社まで歩いたり、服をハンガーに掛けたりといった一見単純な動作でも筋肉量が増え、基礎代謝が上がります！こんなに簡単に体重を減らす方法はどこで見つけられるのでしょうか?なお、これらの動きには筋力をつけるための秘密があるので、本書では130ページからその詳細を紹介していきます。

ポイント

・朝食をタンパク質豊富な料理に変えると良い結果が得られます

・朝食のタンパク質で筋肉合成モードスタート！

・一日中の活動が筋肉増強運動になる

・一つ一つの動作に筋力アップの秘訣がある

タンパク質を摂取するときはよく噛む

朝食のタンパク質レシピを決めるときは、この本に掲載されているレシピを参考にして、よく噛める食べ物を選ぶのがベストです。食事の基本は噛むことです。液体のプロテインドリンクは飲みやすいですが、噛まないと唾液が分泌されません。唾液には健康に良い成分が多く含まれていますが、その一つに「アミラーゼ」などの消化酵素があります。アミラーゼが増えると、胃や小腸への負担も軽減されます。

唾液には、脂肪を減らし、筋肉を強くし、コレステロール値を改善し、免疫力を高める成長ホルモン「IGF-1（インスリン様成長因子）」、骨や歯の再石灰化を助け、皮膚の新陳代謝を促す若返りホルモン「耳下腺ホルモン」、皮膚細胞の再生を促す「EGF（上皮成長因子）」などの生理活性物質も含まれており、「万能ホルモン」とも呼ばれています。

食べ物をよく噛むと、脳への血流が増加し、脳の満腹中枢、記憶に関連する海馬、ストレスに強い扁桃体が刺激され、肥満を防ぎ、エネルギーが向上し、ストレス耐性が高まります。朝はいつも急いでいるという場合は、自家製のプロテインドリンクを飲むのも良い選択です。しかし、エネルギーが余っている場合は、よく噛む必要があるプロテイン朝食を摂るのも良いでしょう。

ポイント

・食事の基本は噛むこと

・唾液は胃や小腸への負担を軽減する

・唾液には様々な生理活性物質が含まれており、万能ホルモンである

・噛むことで肥満を予防し、集中力を高め、ストレスに抵抗する

この記事は、Caishi Culture の書籍「1ヶ月で7kg 奇跡のプロテインダイエット法」からの抜粋です。