毎食粽を食べると体重が急激に増えてしまい、とても後悔しています。～栄養士：糖尿病、高血圧、高血中脂質、問題を解決する賢い方法

4日間の端午節休暇が終わりました。高速道路は大渋滞している上に、体脂肪が蓄積して体重が急激に増加しています。特に、連休中に毎食お団子を食べた「三高」などの慢性疾患患者は、胃腸の不快感、高血糖、不安定な血圧、さらには腎臓の代謝機能に警鐘を鳴らす症状を経験し、治療のために病院に通っている。栄養士によると、3大慢性疾患を抱え、規則的に食事を摂らない患者は、まるで殺意を持った「団子」のようだ。症状が悪化するリスクを避けるために、食事を賢く調整して「穴をふさぐ」必要がある。

三大慢性疾患の患者は不規則な食生活を送っており、これはまるで致命的な意図を持った「団子」のようです。症状が悪化するリスクを避けるために、彼らは「破れた網を補修する」ように食生活を賢く調整しなければなりません！

糖尿病、高血圧、高脂血症の患者はなぜ殺意を抱くのでしょうか？

3つの高血糖を持つ患者がお団子を食べ過ぎるとなぜ致命的になるのでしょうか?栄養士の游衛明氏は、南方粽でも北方粽でも、餡には豚バラ肉やラードなど脂肪分の多い肉が一般的に使われていると話す。脂肪を摂りすぎると、体内のトリグリセリド指数が急上昇する。主原料のもち米も油で揚げられることが多く、香ばしい。食べると血糖値が急上昇しやすく、糖尿病患者は血糖値をコントロールできなくなる。また、粽に使われるつけダレにはナトリウムが多く含まれており、気をつけないと塩分の摂取量が基準を超えてしまい、腎臓に大きな負担がかかる。

栄養士の游衛明氏は、糖尿病、高血圧、高脂血症、腎臓病の「三高」を患う患者の中には、食事制限をせず、ここ数日で白玉を食べ過ぎたために、関連指標がすべて赤くなったため、医師の診察を受ける必要があると述べた。例えば、糖尿病患者は喉が渇きやすく、口が乾きます。水をたくさん飲んでも喉の渇きが癒えず、尿の量も多くなります。高血圧の患者は、吐き気、嘔吐、過度の発汗、胸痛、呼吸困難、不整脈などの不快感を経験します。また、高脂血症の患者は、めまい、頭痛、胸の圧迫感、息切れ、胸痛、疲労などの症状を経験します。これらはすべて攻撃の明らかな症状であり、過小評価すべきではありません。

3回の高血糖を呈する患者は、できるだけ早くバランスの取れた食事を再開し、理想の体重を維持する必要があります。

すでに上記の症状を経験している場合は、医師の治療を受けることに加えて、できるだけ早くバランスの取れた食事を再開し、端午節中に増加した体重を減らす必要があります。理想的な体重を維持することは、三高、胃腸機能の低下、腎臓病の患者にとって食事調整の基本です。

3 つの高値を示す患者は、できるだけ早くバランスの取れた食事を再開し、理想的な体重を維持する必要があります。

高血圧の患者は食物繊維を多く含む食品を多く摂取する必要があります。食物繊維は体内の脂肪の吸収を減らすので、高血圧に非常に効果的です。

1. 糖尿病患者の食事調整

団子は炭水化物なので、毎食一つ食べると血糖値が基準値を超えてしまいます。できるだけ早く通常のバランスの取れた食事を開始し、加工されていない豆、果物、野菜、全粒穀物など、繊維が豊富な食品をより多く選ぶ必要があります。揚げ物、フライパンで焼いたもの、カリカリに揚げたもの、炒め物などの食べ物を減らし、肉、魚、豆、卵、牛乳をバランスよく摂りましょう。栄養がたっぷり摂れるだけでなく、血糖値も安定します。

2. 高脂血症患者に対する食事療法

卵黄、豚バラ肉、ラードが詰まった団子を食べ過ぎると、トリグリセリド値が簡単に上昇してしまいます。できるだけ早く通常の食生活に戻してください。全粒穀物（玄米、胚芽米、全粒粉パンなど）、濃い緑色の野菜、白身の肉、赤身の肉の摂取量を減らし、塩分の摂取量を減らすことをお勧めします。

3. 高血圧患者に対する食事療法

私はお団子を食べるとき、ソースにつけすぎるのが好きですが、その結果、口と舌が乾燥してしまいます。これは過剰なナトリウム摂取が原因です。市販のケチャップ、甘辛ソース、減塩軟膏のナトリウム含有量は非常に高く、5グラム（小さじ1杯）あたり100～150mg以上のナトリウムが含まれています。したがって、できるだけ早く濃い味の食べ物を減らし、塩分の摂りすぎを避ける必要があります。食物繊維を多く含む食品も摂取しましょう。食物繊維は体内の脂肪の吸収を減らし、高血圧に非常に効果的です。

4. 胃腸機能が低下した患者に対する食事療法

ほとんどのお団子はもち米で作られており、消化に時間がかかります。食べ過ぎたり、早く食べ過ぎると、腹部膨満などの胃腸の不快感を引き起こしやすくなります。腹部膨満が起こった場合は、立ったり歩き回ったりして消化をスムーズにし、座り続けることは胃腸の運動不良や消化不良の原因となるため避けてください。

5. 腎臓病患者の食事調整

団子を食べるときには、醤油、甘辛ソース、ニンニクソース、五香ソースなどの調味料やつけダレを使いすぎるため、無意識のうちにリンやカリウムを過剰に摂取し、腎臓の代謝機能を低下させてしまいます。腎機能の弱い人は、腎機能が低下したときには、腎臓に負担をかけないように、低塩分、低タンパク質の食事を心がけ、カリウムを多く含む食品の摂取を控える必要があります。