団子を食べると胸焼けや胃食道逆流症を引き起こす可能性があります。医者：寝る2時間前には粽を食べないでください

食べ過ぎず、胃を痛めることなく、健康的に粽を食べましょう！端午節の休暇中は、おいしいお団子を楽しみながら、太らないようにしましょう。医師は、白玉団子を食べすぎると太りすぎるだけでなく、胸焼け、胃食道逆流症、さらには高血圧、高血糖、高血中脂質という3大疾病を引き起こす可能性があると警告している。

端午節前夜、地域住民の健康に配慮するため、新北市土城病院は本日24日、「端午節に3つ少なく選べ、3つの高揚は来ない」イベントを開催した。 （写真提供：新北市土城病院）

寝る前に粽を食べすぎると胸焼けや胃食道逆流症を引き起こす可能性がある

新北市土城病院の消化器・肝胆科の鄭浩才主任は、かつて端午節に故郷に帰省した若い男性を入院させたことがあるが、その男性は祖母が作った団子が恋しくて、何個か余分に食べたという。その結果、腹部膨満感と消化不良に悩まされ、胃食道逆流症と夜寝るときに「胸焼け」のような感覚が起こり、眠れないほどの痛みを感じました。彼は翌日医者に行き、薬を処方してもらったところ症状は軽減した。

医師：糖尿病や胃腸疾患のある人は、粽を適度に食べ、就寝の2時間前には粽を食べないようにしてください。

鄭浩才理事長は、伝統的なちまきはもち米で作られ、油分と糖分が多い餡が使われているため、油分の過剰摂取につながりやすいと述べた。また、もち米は粘り気が強いため、普通の食べ物よりも胃が空になるのが遅い。もち米の主成分はアミロペクチンで、分解されるとすぐに単糖類となり、血糖値の上昇を早めてしまうので、糖尿病患者は特に注意が必要です。胃腸の機能が弱い人や胃腸疾患のある人は、できれば果物や野菜と一緒に適度に食べ、就寝の2時間前には団子を食べないようにしてください。

栄養士：油分、塩分、砂糖分が少なく、食物繊維の多い団子を選びましょう

新北市土城病院の栄養士、邱一文さんは、油分、塩分、砂糖が少なく、食物繊維の多い団子を選ぶのがベストだと注意を促している。ちまきの材料を少し変えるだけで、よりヘルシーでバランスのとれたものにすることができます。例えば、豚バラ肉の餡は赤身の肉、魚介類、鶏肉に、卵黄はカロリーの低いサツマイモやカボチャに置き換えることができます。また、きのこ、たけのこ、玉ねぎ、にんじんを餡に加えると食物繊維が増え、よりヘルシーな選択になります。

（新北市土城病院提供フォーム）

端午節の休暇中は、おいしいお団子を楽しみながら、太らないようにしましょう。 （写真提供：新北市土城病院）

食べ残した粽は包装して低温で保存してください。冷めた粽は食べる前に再加熱する必要があります。

また、餃子のソースを食べすぎると、糖分とナトリウムの摂取量も増えます。三高の患者は特にこれに注意する必要があります。本来の味で食べるようにすると、より健康的になります。 1食に1個以上の粽を食べないようにするか、緑豆餡入りの冰心粽など、脂肪分が少なく小さめの粽を選ぶと、体への負担が軽減され、無糖茶と一緒に食べると脂っこさが軽減されます。ご家庭に高齢者やお子様がいる場合は、窒息を防ぐために、食べる前に小さく切るのが最適です。また、冷めたお団子は食べる前に必ず温め直し、食べ残したお団子は包装して低温で保存し、できるだけ早く食べるようにしましょう。

端午節の前夜、地域社会の健康に配慮するため、新北市土城病院は本日24日、「端午節は3つ減らして、3つの高揚は来ない」イベントを開催し、栄養士を招いて「3つ減らして1つ増やす」健康的な食習慣を確立する方法を一般の人々に教えました。会場では健康教育活動も行われ、多くの人が参加しました。