私は火鍋が大好きで、ニキビと便秘に悩まされています。辛い火鍋、生姜ダック、ごま油チキンの中で、どれが一番カロリーが高いでしょうか？

冬は気温が急激に下がり、滋養強壮食品を愛する「火鍋党」が最大のパーティー！特に生姜ダック、ゴマ油チキン、焼酎チキン、辛い火鍋は、それぞれグルメの間で支持されています。鍋料理をたくさん食べると体が温まり、次から次へと食べたくなりますが、よく見ると鍋の上には厚い油の層が浮いています。それを全部飲み込むと、胃が耐えられなくなるかもしれません。栄養士は、顔中にニキビができたり、カロリーを過剰に摂取したりすると、ダイエットに失敗し、冬の間ずっとマグロの腹肉を食べなければならなくなる可能性があるので注意するよう警告しています。

脂性肌の人は、高脂肪の鍋料理の材料を摂りすぎるとニキビができやすい

火鍋を食べるのが好きな人は、なぜ翌日顔にニキビができるのでしょうか？ニキビがあっても、制限なく火鍋を食べることに挑戦する人もいます。栄養士のガオ・ミンミン氏は、脂性肌の人は特に注意が必要だと話す。鍋の具材やスープの素、つけダレの油分は比較的多いためだ。過剰摂取すると皮脂の分泌が増え、毛包が詰まる。表面には細菌が多くなり、毛包が詰まりやすくなり、プロピオニバクテリウム・アクネスが増殖して、ニキビができやすくなる。唐辛子も食べるのが好きなら、症状が悪化し、ニキビが手に負えなくなるでしょう。

乾燥肌の人は、体内で炎症を引き起こす食事障害を抱えているが、それでもニキビができる。

「脂性肌の人は火鍋を食べるとニキビができやすいのに、乾燥肌の人は火鍋を食べても大丈夫ですよね？」と疑問に思う人もいるかもしれません。栄養士のガオ・ミンミン氏は、これは大きな誤解だと言います。乾燥肌の人でも、季節の変化、不完全な洗浄、摂食障害、生活ストレスなどによりニキビができることがあります。火鍋を食べるとき、油分の多い揚げ物や塩分の多い食べ物をたくさん食べることが多いですが、適度に摂取しないと細胞に炎症因子が誘発されやすく、内分泌障害を引き起こし、ニキビの原因にもなります。

しかし、どんな肌質でも火鍋を食べてはいけないというわけではありません。栄養士のガオ・ミンミンが、火鍋を賢く食べる秘訣をシェアし、ニキビを防ぐ方法を教えてくれます。辛い鍋料理、生姜焼き、ゴマチキンがお好きなら、余分な脂肪とカロリーを摂取しないように、健康的なバランスを保つために、材料とディップソースを調整して脂肪、塩分、カロリーを減らすのがベストです。

鍋の具材やスープの素、つけダレには脂肪分が多く含まれており、摂りすぎると皮脂の分泌が増えて毛穴が詰まりやすくなります。表面には雑菌が多くなり毛穴が詰まりやすくなり、アクネ菌が増殖してニキビができやすくなります。

辛い鍋料理、生姜焼き、ごま油チキンが好きな人は、余分な脂肪とカロリーを減らすために、材料とつけダレを調整するのがベストです。こうすることで、脂肪と塩分、そしてカロリーが減り、健康的なバランスが保たれます。

[火鍋を健康的に食べる6つのヒント]：

1. 加工された鍋の材料の摂取を減らす：身体に負担をかけないように、加工された鍋の材料の代わりに新鮮な果物や野菜をもっと食べましょう。

2. 脂肪分の少ない肉を選ぶ：鍋料理の肉を食べるときは、脂肪分の多いベーコンや豚バラ肉などは避けたほうがよいでしょう。

3. 食物繊維が豊富なキノコの摂取量を増やす：キノコや菌類など、油の吸収力が低く、満腹感を高め、カロリーを抑える食物繊維が豊富な野菜を多く食べましょう。

4. 野菜ベースのスープを選ぶ:慢性疾患のリスクを高める脂肪、プリン、ナトリウムの過剰摂取を避けるために、材料を調理した後はスープを飲まないのが最善です。

5. 調味料には新鮮な材料を選ぶ：風味を高めるために、玉ねぎ、生姜、ニンニクなどの新鮮な材料を選び、ナトリウムとカロリーの過剰摂取を避けるために、沙茶醤、豆板醤、チリソース、醤油の使用を減らすことをお勧めします。

6. 飲み物を減らして水を多く飲む:肌の刺激を避けるために、ソーダやビールの代わりに水や無糖の緑茶を多く飲みましょう。

ジンジャーダックには約900カロリー、約100グラムの脂肪、約2700mgのナトリウムが含まれています。

辛い鍋、生姜ダック、ごま油チキンの競演

火鍋を賢く食べることに加えて、肌への刺激を減らすために、高脂肪、高塩分、高糖分の食べ物は避けましょう。最も一般的に食べられている辛い鍋、生姜ダック、ゴマ油チキンですが、この3種類の鍋のうち、最も脂肪とカロリーが多いのはどれでしょうか？栄養士のガオ・ミンミン氏による以下の分析を見てみましょう。これらはすべて、約2杯分のスープ、約650mlに基づいて計算されています。

辛い鍋：約850カロリー、脂質約90グラム、ナトリウム約3200mg。

ジンジャーダック：約900カロリー、脂肪約100グラム、ナトリウム約2700mg。

ごま油チキン：約1000カロリー、脂質約100g、ナトリウム約1320mg。

（注：上記のカロリー、脂肪、ナトリウム含有量は調理方法によって異なります）

[栄養士のヒント]:

栄養士のガオ・ミンミン氏は、辛い火鍋のナトリウム含有量は非常に高く、特にゴマ油とワインを加えると、ゴマ油チキンのカロリーは非常に高くなり、簡単にカロリー過剰につながる可能性があると指摘しています。ごま油チキンは脂肪分が多く、カロリーも高く、滋養強壮効果も高いため、食べるとニキビの原因になる可能性が高くなります。怒りっぽい性格の人の場合、過剰摂取により口の渇き、ニキビ、口内炎などの症状が出ることがあります。冬の気温は非常に滑りやすくなります。