一杯のコーヒーで一日が始まります。コーヒーは多くの人にとって聖杯であると言えます。想像できますか? 2015年、台湾では合計28億5千万杯のコーヒーが消費されました。ミルクを加えたコーヒーラテは風味が増し、CP値も高くなるだけでなく、カルシウムを補給し、コーヒーへの欲求を満たすのに役立つと信じ、多くの人がコーヒーラテを愛飲しています。しかし専門家は、味を楽しみ、状況を利用するためにコーヒーラテを飲みすぎると、「カルシウム不足」のリスクを無視しないように注意するよう警告しています。 コーヒーとミルクを混ぜるとカフェラテになり、とても美味しいです。ミルクを入れすぎるとカロリーが高くなるので注意してください。 コーヒーを飲む人口は驚くべき速さで増加しています。コーヒーは世界で最も人気のある3つの飲み物の1つです。コーヒーの正しい飲み方を知っている人はどれくらいいるでしょうか?特に、「カフェラテを飲むとカルシウムが補給できる」という考えを持ち、固く信じている人が多いです。コーヒーショップに入ると、多くの人が「ラテ」を一杯飲みたがります。ラテは大人気で、コーヒー業界の代名詞とも言える存在になりつつあります。中原大学バイオテクノロジー学部の准教授で、アメリカの毒物学者でもある趙明偉氏は、カフェラテはコーヒーとミルクを適度に混ぜ合わせたもので、ホットミルクとフォームミルクの濃度が高いため、ほのかなコーヒーの香りが残る。コーヒーの甘さと新鮮なミルクの泡が合わさって、なめらかで飲みやすく、老若男女問わず多くの人に好まれているという。 しかし、問題は、ラテを美味しくするために、コーヒー豆の種類によっては、ブラックコーヒーの3倍以上のミルクを加えることがあり、そうなるとカロリーが高くなる可能性があるほか、コーヒー本来の風味もかき消されてしまう可能性があるということです。たとえば、ミディアムサイズのラテは約 354 ml で、新鮮な牛乳が 266 ml 含まれており、カロリーは約 176 カロリーです。これは、お茶碗半分のご飯のカロリーよりも多くなります。 コーヒーラテを飲むとカルシウムが補給できますか?専門家:尿中のシュウ酸カルシウム濃度の上昇に注意 味に加えて、人々がラテを飲むのが好きな理由は、カルシウムを補給し、コーヒーの苦味をカバーできることです。実は、ミルク入りのコーヒーを飲んでも、同時にカルシウムを補給することはできません。なぜ? 実は、ミルク入りのコーヒーを飲んでも、同時にカルシウムを補給することはできません。 減量しようとしている人は、潜在的な落とし穴を避け、コーヒーの効能を得るために、どのようにコーヒーを飲めばよいのでしょうか?まず第一に、コーヒーに砂糖を入れることはできません。カロリーが低いブラックコーヒーを飲む必要があります。 趙明偉教授は、過去の研究によると、コーヒーに含まれるシュウ酸は骨粗しょう症の危険因子の一つであると述べた。人体のカルシウムは骨(98%)と血液(2%)に分布している。コーヒー、紅茶、チョコレートなど、シュウ酸を多く含む食品を摂取すると、血液中のカルシウムが腎臓から尿中に排泄される。血液中のカルシウム濃度が低下すると、骨は骨カルシウムを血液中に放出し、血液中のカルシウムのバランスを調整する。これにより、尿中のシュウ酸カルシウムの濃度が上昇する。コーヒーを飲みすぎて腎臓結石を発症する人がいるのはこのためである。 飲み物でカルシウムを補給したいなら、まずブラックコーヒーを飲んで、30分ほど経ってから牛乳を飲むのがおすすめです。コーヒーの味を楽しみながら、カルシウムをしっかり補給できる賢い方法です! ダイエット中の方はブラックコーヒーを飲むべきですが、地雷を踏まないようにしてください!コーヒーに砂糖やミルクを控える では、減量しようとしている人は、地雷を踏むのを避けながらコーヒーの恩恵を受けるために、どのようにコーヒーを飲めばよいのでしょうか?まず第一に、コーヒーに砂糖を入れることはできません。カロリーが低いブラックコーヒーを飲む必要があります。飲みやすくするため、苦味を抑えるためだけにコーヒーに砂糖やミルクを加えないでください。そうするとカロリーが大幅に増加し、減量には決して良くありません。 コーヒーに高カロリーや苦味は欲しくないけれど、カルシウムの損失を防ぎたい場合は、トランス脂肪を含まず、低カロリーで風味を増すクリーマーボールを加えるのも良いでしょう。クリーマーやクリームボールはどちらも名前に「ミルク」という言葉が含まれていますが、ほとんどのクリーマーボールやクリームボールの主成分は植物油(または硬化植物油)などであり、乳成分は含まれていません。乳飲料に敏感なユーザーにとっては、別のフレーバーの選択肢になります。 皆さんに、製品ラベルの読み方を学ぶよう思い出していただきたいと思います。たとえば、クリーマーボールは完全に水素添加された植物油から作られており、トランス脂肪酸を含まないため安全に食べることができます。また、台湾の食品法では、食品にトランス脂肪酸を添加してはならないと定められている。牛乳を含まず、商品名にクリーマーと記載している商品には「牛乳不使用」と明記し、牛乳含有量が50%未満の商品には「主に乳製品不使用」と表示しなければならない。しかし、「O」ラベルはトランス脂肪酸が全く含まれていないことを意味するわけではないので、ラベルの意味を理解する必要があります。例えば、コーヒーに使われるクリーマーボールには、トランス脂肪酸が含まれていません。 そのため、入れすぎずに砂糖やミルク、クリーマーボールを入れてコーヒーを飲むのがおすすめで、美味しいコーヒーを楽しんでくださいね! |
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