ハトムギは湿気を取り除き、むくみを軽減します。栄養士：ご飯と一緒に炊くとさらに効果的です！

夏には、アイスクリームを食べるときに必ずスプーン数杯のヨクイニンを加えたり、アイスヨクイニンジュースを直接飲んだりすると、とても爽やかで暑さを和らげます。ハトムギは、美味しい冷えとりのお供としてだけでなく、食物繊維が豊富で栄養豊富な主食でもあります。白米の代わりに適量主食として摂取すれば、むくみ解消やダイエット効果も期待できます！しかし、ハトムギには多くの利点がありますが、すべての人に適しているわけではありません。栄養士のアドバイスに従って、このように食べてください。適切なタイミングで適切な量のハトムギを食べることでのみ、最高のCP値を得ることができます。

ハトムギは肌を白くし、浮腫を軽減するだけでなく、コレステロールを下げ、血糖値を安定させる効果もあります。

中医学の観点から見ると、ヨクイニンには清熱、利尿促進、むくみ軽減などの効果があり、特に蒸し暑い夏に乾燥やむくみを起こしやすい人にとっては数少ない良い食べ物です。また、ヨクイニンには紫外線による肌へのダメージを軽減するフラボノイドが含まれており、夏の美白にも良い助けになります。

それだけでなく、ヨクイニンには水溶性食物繊維も豊富に含まれており、胃内容排出を遅らせ、満腹感を効果的に高め、胆汁酸と結合して便とともに排泄し、血液中のコレステロールを除去し、炭水化物の消化吸収を遅らせ、血糖値を安定させるのにさらに効果的です。

ハトムギの涙は冷たい性質を持っているため、体質が弱い人や生理中の人は避けるべきです。

ハトムギには多くの利点がありますが、すべての人に適しているわけではありません。ハトムギは性質上、やや冷え性なので、体の弱い女性や生理中の人は食べ過ぎには注意が必要です。ハトムギは白米や白麺に比べ食物繊維が多く、血糖値の大きな変動は起こりにくいと言われています。しかし、やはり主食なので、糖尿病患者は摂取量に特に注意が必要です。

米と小豆を一緒に炊くと、体重を減らしたり、むくみを軽減したりすることもできます。

ハトムギは主食です。普段の食事の主食を白米に置き換えれば、食べ過ぎを気にする必要もなく、上記のような効果が得られます。しかし、白米を全部ハトムギに置き換えるのは少し難しいかもしれません。そのため、炊飯器に小豆とハトムギと一緒に白米を入れることをお勧めします。小豆と白米は性質が中性なので、どんな体型の人でも食べることができます。

小豆と麦のご飯を試してみたいけど、作り方が分からないですか？ 2人分の簡単レシピ付き。今夜は麦ご飯を食べてみませんか？

【麦と赤米】

材料: 小豆50g、ハトムギ40g、白米100g、水190ml

ステップ/

1. 小豆を洗い、冷水に4時間浸し、水気を切って置いておきます（夏の暑い時期は冷蔵庫に浸すことをお勧めします）。

2. ハトムギと白米を洗い、水気を切って置いておきます。

3. 炊飯器にすべての材料を入れ、炊飯ボタンを押します。