小珍は飲酒をやめて20キロ痩せた。栄養士：ダイエットを楽しむために、この3つの間違いをしてはいけない

有名女優のシャオ・ジェンは最近、ダイエットに大成功しました。わずか2か月余りで20キロの減量に成功し、多くのネットユーザーが感心しました。減量に成功した後、彼は自身のFacebookで何度も独自の減量秘訣を公開し、食事制限と適度な運動に加えて、積極的に飲酒をやめることが鍵であると述べています。しかし、飲酒をやめると本当に体重が減るのでしょうか?栄養士の意見を聞いてみましょう！

飲酒＝不健康？栄養士：1日の摂取量をこのようにコントロールすれば大丈夫です

飲酒をやめると体重が減るかどうかを議論する前に、まず栄養士がアルコールをどう見ているかを理解しましょう。栄養士の趙漢英氏は、現代人は仕事や生活で大きなプレッシャーにさらされており、仕事が終わった後に3、5人の友人を誘ってお酒を飲みながらおしゃべりをすることは、多くの人にとって余暇の楽しみであると語った。

また、赤ワイン、白ワインなどのアルコール飲料を適度に摂取することは、フラボノイドやポリフェノールなどの抗酸化栄養素を補給するのに人体に有益であるため、適度に摂取する限り害はありません。一般的に、男性は1日あたり2アルコール当量以下、女性は1アルコール当量以下（1アルコール当量＝アルコール15グラム）を摂取していれば、許容範囲内です。

【アルコール当量換算式】：

アルコール当量とは、「液体の体積（cc）×アルコール濃度」で求められる純アルコールの重量を指します。

計算式は、液体の体積 × アルコール濃度 = アルコール当量です。 1アルコール当量は15グラムの純アルコールに相当し、これは次の量に相当します。

= 375 cc ビール（アルコール度数 4%）

=醸造酒（アルコール度数10％程度のワイン、日本酒など）150cc

= 蒸留酒（アルコール度数約40%のソルガムやウイスキーなど）37.5cc。

お酒を飲むと太りますか？体型の水平方向の発達の鍵となるのは次の3つの理由です

しかし、注意すべき点は、節度なく飲酒を続けると、過度の飲酒は肝臓に負担をかけやすくなり、アルコール性肝炎の発症率が高まるだけでなく、次の3つの主な原因により、脂肪の蓄積、肥満、横向きの体型の原因にもなるということです。

理由1：アルコールには隠れたカロリー危機が含まれている：

栄養学的観点から、アルコール飲料は「液体のパン」とも呼ばれています。この名称の由来は、原料がパンの主原料である小麦に似ていることに加え、その驚くべきカロリー量にも関係しています。実は、アルコールは1グラムあたり7カロリー。アルコール度数40％のウイスキーを600ccでグラス1杯飲むと1,344カロリーとなり、市販のお弁当2個分（お弁当1個あたり約700カロリー）とかなりのカロリーです。

【アルコールカロリー換算式】：

600（cc）×0.4（アルコール濃度）×0.8（アルコール密度）＝192グラムのアルコール。

192 × 7（アルコール1グラムあたりのカロリー）= 1344カロリー。

理由2／人体の代謝率に影響を与える：

体内のアルコールの代謝速度には限界があり、一般的に人体は1時間あたり10～15グラムの純アルコールしか代謝できず、これは1アルコール当量に相当します。したがって、一度にビールを一握り飲むと、6 本分のビールを代謝するのに約 6 時間かかります。

肝臓の代謝と解毒の過程で、人体が3つの必須栄養素を消化・吸収するのを助ける酵素成分が消費されます。人体は食べたものを効果的に消化できなくなると、代謝機能が著しく低下し、長期的には脂肪が蓄積しやすくなり、体がどんどん太ってしまいます。

理由3：お酒を飲み、おやつをたくさん食べること：

また、空腹時に飲酒すると胃食道粘膜が傷つきやすく、肝臓への負担も大きくなります。さらに、お酒を飲むのに慣れている私たちの友人の多くは、おいしい食べ物が大好きなグルメな人が多いです。そのため、中国人はお酒を飲むときに、炒め物、揚げ物、ピーナッツ、イカの細切り、ポテトチップスなど、さまざまなおかずを注文することが多いのです。思う存分飲んだり食べたりしていると、ついつい食欲が増してどんどん食べてしまい、いつの間にか摂取カロリーが上限を超えてしまいます。

1日1食だけ食べても太ってしまいますか？犯人は他にもいることが判明

また、栄養士の趙涵英さんは、クリニックで30代前半の舞台芸術関係者に会ったことも明かした。クリニックに来た彼は、毎日昼まで寝て、​​すぐに起きて身支度をして午後のリハーサルの準備をし、夕方の公演が終わるまで食事を取らないという。なぜ、働き始めて5年も経たないうちに体重が標準の58kgから75kgに増え、体力も精神力もどんどん弱くなってしまったのでしょうか。

さらに彼の日常の食習慣を調査したところ、この芸人はクルーの慣習に影響され、公演終了後、毎晩11時か12時以降にバーで友人らと会って酒を飲んで祝杯を上げ、フライドポテトや揚げ物などの高カロリーの食べ物を食べていたことが判明した。 1日1食しか食べないのに、その食事には過剰な脂肪が含まれていることがよくあります。長期にわたる過度の飲酒と代謝機能の低下が相まって、体は自然に太り始めます。幸いなことに、詳細な栄養相談と次の4つの提案を行った結果、3か月後には体重が徐々に減少しました。

1. 空腹時に飲酒する習慣をやめましょう。

2. 公演前には、ゆで卵、サツマイモ、果物などの軽食を適度に食べてお腹を満たしましょう。

3. 飲酒時にアルコールを混ぜることは避け、ウイスキーやウォッカなどの高濃度アルコール飲料の代わりに、アルコール濃度の低い、薄めた炭酸水やライトワインを飲みましょう。

4. 副菜としてサラダ、チーズ、オリーブなどの軽い食べ物を選ぶことは、体への負担を軽減する良い方法です。

小珍の減量成功の鍵は飲酒をやめることだけではない～5つの主要なライフスタイルの調整がより大きな効果をもたらす

栄養士の趙漢英氏は、飲酒と肥満の関係を説明し、事例を紹介するほか、積極的に飲酒をやめることに加え、小珍さんは印刷メディアのインタビューで、減量を成功させるために日常生活で次の5つの大きな調整も行ったと述べている。

1. 日常生活でゆっくり噛む習慣をつけましょう。

2. 夕食を早めに食べる（夜食は食べない）。

3. 夕食にでんぷん質を食べない（現代人は精製でんぷん質を摂りすぎているので、夜のでんぷん質の量を減らすか、精製されていないでんぷん質に切り替えることが推奨されます）。

4. 精製食品や加工食品の摂取を減らす。

5. 少なくとも週 2 回の運動とその他の減量方法を実施します。

栄養士の観点から見ると、上記の実践はすべて模倣する価値があります。最も重要なことは、長期間維持できる減量方法を見つけることであり、それがスリムな体型を維持する鍵となります。