任家軒が「食事の日」で減量 栄養士：賢く減量の停滞から抜け出そう

有名女優のセリーナ（任家璇）はかつて健康番組の司会を務めていました。彼女は自分の健康と体型を非常に重視しており、Facebook で健康に関する知恵を惜しみなく共有しています。彼女は均整のとれた体型をしており、最近 Facebook で体脂肪と戦っていることをシェアした。2 週間にわたって食事制限に努めた後、ついに栄養士の特別恩赦で「食事の日」を迎えることができた。フードデーとは何ですか？減量中に適度に「食事日」を設けることのメリットは何でしょうか？プロの栄養士の意見を聞いてみましょう！

体の代謝を再開しましょう！良い食事の日は減量の停滞を避けるのに役立つ

セリーナさんは数日前、フェイスブックで、体脂肪を落とすために、手作り野菜スープ、無糖ヨーグルトを何バケツも、歯を腐食しやすいため普段は食べない果物を真剣に食べ、また2週間熱心に運動して筋肉をほぐしたと語っていた。ついに栄養士から恩赦をもらい、大好きな豚の角煮ご飯とスパークリンググレープジュースを食べられる「食事の日」を迎えることができました。

栄養士の趙漢英氏は、長期にわたる減量プロセスでは特定の食品を避けることが重要だと語った。しかし、時々は自分に柔軟性を与え、食欲と心身のニーズを満たすために、好きなものを何でも食べられる「グルメデー」を設定することは、体の代謝メカニズムを変える効果的な方法です。減量へのモチベーションを維持することが、長期的な持続可能性の鍵です。

減量中に好きなものを食べてよい日を 1 日設けると、なぜよりスムーズに減量できるのでしょうか?栄養学者の趙漢英氏は、人体は実は記憶枕のようなものだと説明している。一定期間同じ食生活や運動習慣を続けると、体が適応した後、体の代謝機構は必要な位置に留まり、基礎代謝率が低下し、摂取カロリーと消費カロリーのバランスが取れ、体重が一定の数値で停滞し、減量の停滞期を迎えることになる。

アーティストのセリーナ（任家軒）は最近、体重を減らして体脂肪を減らす過程で、ダイエット食に固執せず、好きなものを食べるのではなく、栄養士の指示に従って2週間に1回グルメの日を設けているとFacebookでシェアした。 （写真はセリーナ・レンのFacebookより）

停滞期が急速に訪れるのを避け、食事の多様性を強調するために、減量したい人は減量の過程でグルメの日を1日設けることをお勧めします。煮豚飯やフライドチキンステーキなど、通常は推奨されない食品を食べて、体のバランス機構を乱し、体に「ちょっとおかしい。いつも食べているものと違うのはなぜ？」と思わせます。グルメの日に代謝を再開すると、減量の停滞期を回避できると同時に、食欲を少し満たして減量の持続力を高めることもできます。

グルメデーは週に1回開催する必要がありますか?個別に評価

栄養士の趙漢英氏はまた、適度な食事日を設けることは確かに減量に効果的だが、食事日と食事日の間隔は人によって異なるはずだとも指摘した。外来診療で、減量に取り組んでいる学生に出会ったことがあります。彼女が食事初日の後にフォローアップ診察で戻ってきたところ、前の週と比べて体重が増えただけでなく、体脂肪も大幅に増加していることがわかりました。

そこで私は生徒たちに「今週は何が起こったのですか？ダイエット計画に何か問題があったのですか？」と尋ねました。

すると学生は、「栄養士のハニインさん、フードデーの後は食欲が抑えられなくて、3日連続でフードデーなんです…」と告白した。

食事禁止期間中に簡単に気を緩めてしまう友人には、食事日を早めに設定したり、食事日の時間を延長したり変更したりしないことをお勧めします。たとえば、グルメの日を2週間に1回から週に1回に変更します。または、栄養士のアドバイスに従い、個人の状態や体調に合わせて調整しながら、週 2 回摂取してください。

休憩してコーヒーショップに行って音楽を聴いたり、マッサージを受けたり、サウナやお風呂に入ったり、友達と会ってリラックスしたり、自分を抑え込まないようにしたりするのも、調整するのに良い方法です。

フードデーは必ずしもたくさん食べるということではありません。運動習慣を変えたり、心身をリラックスさせることも効果的です。

しかし、減量停滞の呪いを打ち破りたいなら、フードデーにたくさん食べて美味しいものを食べなければならないのでしょうか？栄養士の趙漢英氏は、フードデーは必ずしも食習慣を変える必要はないと説明した。すでに健康的な食事が好きで、お菓子や甘い飲み物、揚げ物が嫌いな少数派の人は、フードデーの食事内容の選択肢を変えるだけでなく、もともとの運動習慣も調整してみるのもいいかもしれません。

たとえば、ジムに通って運動することに慣れているなら、屋外を散歩してリラックスしてみるのもよいでしょう。あるいは、コーヒーショップに行って音楽を聴いたり、マッサージを受けたり、サウナやお風呂に入ったり、友達と会ってリラックスしたりするのも、調整するのに良い方法です。

[栄養士のヒント]:

栄養士の趙漢英氏はまた、減量したい友人が「壁期」と呼ばれる減量停滞期に遭遇し、体重が一定の数値で止まり続けて減らない場合は、専門の栄養士の助けを求めて、現在の食生活や運動習慣を調整する必要があるかどうかを明確にしたほうがよいと注意を促しています。これは、代謝を効果的に再開するための良い方法です。