冷蔵庫の中で、最も太りやすい、不必要なカロリーを蓄えている場所はどこだと思いますか?特に冷蔵庫のこの場所は、「無駄ランキング」1位の調味料が最も賞味期限切れで捨てられやすい場所でもあります。その答えは実は… 「スリム冷蔵庫」では、実は「冷蔵庫のドア」に重要な鍵が握られているのですが、自宅の冷蔵庫のドアの内側に何が収納されているのか知らない人も多いのではないでしょうか。冷蔵庫のドアは、前面の冷蔵室とは異なり、目立たず、多くの小さな部屋に分かれています。特に奥や上層に近いものはあまり目立たないので、見落としがちです。 冷蔵庫のドアには、糖分や油分の多い調味料や甘い飲み物など、太りやすい食べ物が詰まっていることが多い。 目立たない場所なので、弁当に付いてきたからしや醤油の袋、中身がわからない食品の小袋、使い古しの目薬や化粧品などを置く人が多く、ゴミの温床となり「ブラックホール」となっている。 さらに恐ろしいのは、日本のアスリートダイエットコンサルタントである村山文氏が新著『痩せる冷蔵庫 冷蔵庫の中身=あなたの体』で分析したところ、冷蔵庫のドアに置かれているもののほとんどが、高糖質、高油分の調味料、甘い飲み物、炭酸飲料などであり、体重増加の原因の多くがほぼここに集中していることが心配だ。 このブラックホールを「スリムな冷蔵庫のドア」にしたいなら、冷蔵庫のドアの中身がはっきり見えるようにし、「必要なもの」と「不要なもの」を管理すること、そして、最適な保存期間である「調味料」には特に注意を払う必要があります。バターや小麦粉などの「調味料」は、実は知らないうちに使っている「太る食べ物」なのです。ほとんどの調味料は大さじ一杯で80カロリーほどあります。大量に、そして無制限に使うと、知らないうちに体重が増えてしまいます。 冷蔵庫のドアを変えるだけで、経済的にも健康的にも「スリム化」効果が得られます。 体重増加の原因となる食品の多くは冷蔵庫のドア付近に集中しており、心配です。 食べ過ぎないようにデザートは冷蔵庫のドアの中に入れるのがおすすめです。 冷蔵庫のドアのこのエリアは目立ちにくいですが、それが逆にメリットにもなります。このエリアを「ご褒美」を置くエリアとして活用するのがおすすめです。ここのスペースはとても小さくて目立たないので、お菓子が入るくらいなら置いておいても大丈夫です。ただし、残しておいたからといってすぐに食べなければいけないわけではありません。推奨されている割合は「健康的な食事:ご褒美=8:2」なので、3日に1回程度「ご褒美」を食べると、体重への影響は少なくなります。 砂糖と脂肪の組み合わせは、人を太らせる最も強力な組み合わせです。通常、純粋な脂肪を大量に摂取することはできませんが、糖分と脂肪が組み合わさると、一度に大量に摂取することができます。これは、脂肪の存在が糖分に隠され、脳が脂肪との関係を認識しにくくなるためだと言われています。 砂糖と脂肪の組み合わせは、脳にとって最も美味しい「幸せの味」です。脳がこの「幸福の味」を一度覚えると、麻薬中毒者のようになり、あらゆる場面でこの味を求めるようになります。 甘いもの中毒を避けるためには、冷蔵庫の中のデザートやケーキの数を減らし、「このエリアに置けないデザートは買わない」というルールを守るように自分に言い聞かせましょう。当然、甘いものを食べ過ぎる心配もありません。 |
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