グアバの種を食べると便秘になりますか？真実は…

C を多く摂れば、健康も増進します。ビタミン C は、フリーラジカルによる細胞へのダメージを防ぎ、美しさを保ち、老化を予防します。果物の競争では、グアバは間違いなく「ビタミン C の王様」です。しかし、「グアバの種は便秘の原因になるので食べてはいけない」という言い伝えがずっとありました。これは本当でしょうか?専門家は、本当の鍵は別のところにあると考えている。

ビタミンCはレモンの3.7倍で、グアバはビタミンCを多く含む果物の王様です。

中国で一般的な果物の中でも、グアバはカロリーが低く、便通を良くし減量を助ける食物繊維が豊富なだけでなく、他の果物よりもはるかに多くのビタミンCを含んでいるため、果物界の「ビタミンCの王様」となっています。

食品医薬品局の食品栄養データベースによると、グアバ100グラムあたり平均37.3カロリー、食物繊維3.4グラム、ビタミンC126.2ミリグラムが含まれています。ビタミンC含有量はキウイフルーツの1.7倍、イチゴの1.75倍、ミニトマトの2.5倍、レモンの3.7倍です。

美しさだけじゃない！グアバは血糖値のコントロールにも効果的です

グアバは、便通を良くし、肌を美しくするだけでなく、血糖値を安定させるのにも役立ちます。グァバの葉にはポリフェノールが含まれており、糖を分解する酵素の働きを阻害します。ポリフェノールによって小腸細胞にブドウ糖を運ぶ分子の働きが阻害されると、食後に血糖値が急激に上昇しなくなります。そのため、グァバの葉茶を飲むと血糖値が安定します。

あるいは、未熟なグアバの果実を細かく切って乾燥させ、水を加えて煮出してお茶にして飲むこともできます。新陳代謝を促進し、血糖値を安定させ、脂肪の蓄積を減らし、肥満による糖尿病に補助効果があり、肥満によって引き起こされる他の慢性疾患の予防にも役立ちます。

グアバの種を食べると便秘になりますか？ゆっくり噛まないことと水をあまり飲まないことが鍵

グアバには栄養価が非常に高いのですが、「グアバの種を食べると便秘になる」という噂がずっとつきまとっています。多くの人はグアバを買わず、食べず、種を掘り出してゴミとして捨て、果肉だけを食べています。しかし、実際にはグアバの種は便秘を直接引き起こすわけではなく、種を捨てることは栄養素を無駄にすることに等しいのです。

国立台湾大学病院栄養科長の鄭金宝氏が編集した書籍「食生活百科事典」では、グアバの種は確かに消化しにくいが、現代人の多くは食べ物をゆっくり噛まず、十分な水分を摂取せず、胃腸の機能が弱く、それが便秘になりやすい本当の原因であると述べられている。種なしグアバをゆっくり食べ、種を噛んでから飲み込むと、便秘の心配がありません。それだけでなく、腸の蠕動運動を促進し、鉄分の吸収も促進します。

ただし、グアバの種は硬く、胃腸を傷つけやすいため、胃腸の機能が弱い方は食べることはお勧めできません。また、グアバは中医学では温かい果物とされており、温熱体質の人が大量に摂取するのは適していません。