ダイエットするには、まず体の湿気を取り除きましょう！脾臓を強化するには白芋を選ぶべきでしょうか?紫芋？

太り過ぎで体重が減らないですか?毎食の白米の半分をヤムイモに置き換えてください。糖分の摂取を減らすだけでなく、むくみ型肥満、疲労、全身の衰弱、皮膚の湿疹やニキビ、女性の湿潤体質による過度の帯下も改善されます。しかし、水分を抜くには、普通の白い山芋と紫いもではどちらがよいのでしょうか?引き続きお読みください。

長いもは湿気を取り除き、肥満を防ぐために欠かせない食べ物です。長いもは伝統的な漢方薬としてよく使われています。

「湿気」は万病のもとであり、万病のもとです。亜熱帯の島嶼気候のため、台湾人は一年中高温多湿の環境で暮らしています。また、生ものや冷たいもの、氷のようなものを好んで食べ、夜更かしすることが多く、運動もあまり好きではありません。その結果、体内に水分が蓄積し、排出できなくなり、時間が経つにつれて浮腫や肥満につながります。

体内の水分を除去し、浮腫みや肥満を解消するには？薬と食物の相同性を重視する伝統的な中国医学では、日常的に「ヤムイモ」を多く食べることが良いことだと考えています。しかし、一般的なヤムイモの種類には、白ヤムイモ、紫ヤムイモ、淮ヤムイモなどがあります。水分を除去して体重を減らすのに良いのはどれでしょうか？

中医学の医師である葉如端氏は、漢方処方では乾燥させてスライスしたヤムイモを使用しているが、ヤムイモ、白ヤム、紫ヤムはすべてヤマノイモ科に属し、その成分は基本的に同じであり、脾臓を強化して湿気を取り除く効果に大きな違いはないと述べた。

ヤムイモは白米の一部を置き換え、食物繊維が豊富で減量に役立つ

栄養学的に見ると、ヤムイモは主に水分と炭水化物を含んでいます。6大食品の中では、全粒穀物の塊茎に属し、さまざまな必須アミノ酸、ビタミンA、B1、B2、B6、C、ナイアシン、ミネラルのカルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛が含まれています。また、サポニン、粘液、アラントイン、セルロースなども含まれており、人体にさまざまな必須栄養素を提供できます。

大千総合病院の栄養士、温兆明氏は、ヤムイモ100グラムあたりのカロリーは87カロリー程度で、白米の半分程度だが、食物繊維含有量は白米の2.4倍あると話す。減量したい人は、ヤムイモを白米の一部に置き換えることで、総糖質摂取量を減らすことができる。

さらに、研究によると、ヤムイモには胃腸を強くする効果や整腸作用があり、軽度から中等度の糖尿病や高血圧の患者の症状を改善し、コレステロールを下げ、抗酸化作用、抗腫瘍作用、免疫力を高める効果があることがわかっています。ヤムイモに含まれる石鹸は、さまざまなホルモン物質（男性ホルモンやステロイド化合物など）の合成に重要な成分です。研究により、石鹸には冠動脈を拡張し、冠血流を増加させ、微小循環を改善し、軽度の抗凝固作用があることがわかりました。

紫芋は白芋よりも栄養価が高く、その鍵となるのはアントシアニンです

選択に関して言えば、紫イモには白イモには含まれていないアントシアニンが含まれています。アントシアニンは抗酸化物質で、フリーラジカルによる細胞へのダメージから細胞を守ります。そのため、老化防止や炎症の軽減に役立ちます。また、心血管系に対する優れた保護効果もあります。糖尿病患者の場合、網膜細胞を保護し、酸化によるダメージや炎症を防ぐことができます。

栄養士の温兆明氏は、ヤムイモは調理して食べるよりも生で食べる方が栄養分を多く保持できるかもしれないが、生で食べる場合は皮をむいて洗う必要があると述べた。また、ヤムイモにはカリウムが多く含まれており、100グラムあたり約500mgのカリウムが含まれているため、腎臓病患者はヤムイモを摂取する際にはカリウムの摂取量に注意する必要があります。また、ヤムイモは主食でもあるため、体重をコントロールする際には、主食の食べ過ぎによる体重増加を避けるために総カロリー摂取量に注意する必要があります。