豚が混み合っています！台湾糖：豚肉価格が急落、安心して豚肉を食べられる

台湾糖業公司は、クレンブテロールに関する報道により、国内の豚肉供給が需要をはるかに上回り、春節後に豚肉価格が急落したと発表した。台湾糖は政府の方針に従い、1月中旬から豚を徐々に放出している。市場に糖豚がまったく出なかった週もあり、農場は「豚でいっぱい」になった。消費者はCASマークや台湾糖の追跡可能な生産履歴を認識し、安心して豚肉を食べ、台湾の養豚農家を救うよう呼びかけている。

政府の政策を受けて、台湾糖業公司は今年1月中旬から豚の売却を徐々に開始したが、その結果、本来は売却されるべきだった1万7,700頭以上の豚が売却されず、畜産農場はまさに過密状態となっている。 （写真提供：Taisugar）

台湾糖業公司は、最近の豚肉価格の急落は春節後の需要減によるものだが、供給は十分であると分析した。クレンブテロール騒動の影響もあって、消費者の購買意欲は低下し、豚肉の価格は1キログラム当たり50元を超える記録的な安値を記録し、2か月前より30％近く下落した。

豚肉価格の低迷により、台湾糖業も農業委員会の豚肉販売抑制政策に協力した。砂糖豚が市場に全く出回らなかった時期が丸々一週間もあった。しかし、現在タイシュガー社の農場には1万7000頭以上の無塩豚が飼育されており、過密状態となっている。飼料費とその他の費用を合わせると、4000万元近くの損失が出ると推定される。現在、台湾糖業は冷凍豚肉の月間屠殺頭数を6,000頭から9,000頭に増やし、同時に繁殖雌豚の淘汰を加速し、繁殖雌豚の頭数を5％削減して経費削減と豚舎の品質維持に努めている。

台湾糖業公司は、ラクトパミンに関する報道により、人々が豚肉製品の購入を恐れ、価格が下がり続けていると述べた。そのため、台湾糖業は消費者に対し、製品にCAS認証マークや生産履歴がある限り、安心して製品を食べるよう呼びかけ、台湾の養豚農家を救うために豚肉製品をもっと食べるよう呼びかけている。