仕事って本当に疲れる！ストレス解消に効果的な6つの食品を正しく食べて、疲労を防ぎましょう！

すごく疲れた！オフィスワーカーは仕事が忙しく、外食ばかりなので、長期的には慢性的な疲労に陥りやすく、ひどい場合には「疲労困憊」に陥ることもあります。栄養士は、慢性疲労を防ぐために、毎日の食事でストレス解消効果のある6つの食品を優先的に摂ることを推奨しています。食べ物でストレスを解消する必要がある場合は、体重増加を心配せずに低カロリーの「さわやかなフルーツと野菜のヨーグルト」を自分で作ることもできます。料理自体がストレス解消になるのです！

オフィスワーカーは大きなプレッシャーにさらされており、NGを食べると体がさらに疲れる

会社員は仕事が忙しくストレスがたまり、ストレス解消のために飲食に頼ることが多いです。特に残業後は、帰宅するといつもフライドチキンとビールを買ったり、仕事が終わった後に同僚と火鍋レストランに行って食べたり愚痴を言ったりします。長期的には、肥満の問題や疲労の増加だけでなく、さまざまな健康指標も赤信号になります。

大千総合病院の栄養士、曽妙如氏は、現代人は「外国人」になりきって、一日三食が不規則で、食事制限の条件下で、甘いもの、高脂肪、高塩分、精製食品を頻繁に摂取していると述べた。長期的には、疲労や不快感を悪化させるだけでなく、栄養の不均衡も引き起こす。トリグリセリドが長期間高いままであると、膵炎のリスクが高まり、腹痛、混乱、循環障害を引き起こすこともあります。

オフィスワーカーは仕事が忙しく、外食ばかりしているので、長期的には慢性的な疲労に陥りやすくなります。

疲れは食べて吹き飛ばす～6つの栄養素を優先的に補給

賢く食べることによってのみ、疲労を解消することができます。栄養士の曽妙如氏は、毎日のバランスの取れた食事を前提として、ビタミンB、植物性化合物、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、オメガ3脂肪酸、トリプトファンを含む6つの主要な栄養素を補給することを特に優先すべきだと述べています。

1. ビタミンB群：疲労やストレスは体のエネルギー代謝を高めますが、B群はエネルギー代謝を助ける補因子であるため、B群の消費量が増えるため、より多くのB群が必要になります。ビタミンB群が豊富な食品には、全粒穀物（玄米、小麦胚芽、オート麦など）、酵母、内臓、卵黄、乳製品、濃い緑色の野菜などがあります。

2. 植物性化合物:疲労やストレスにより、体内の細胞がフリーラジカルの攻撃を受けやすくなり、酸化ダメージを引き起こして健康に影響を及ぼします。ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、柑橘類、グアバ、イチゴ、キウイフルーツなど、抗酸化栄養素や植物性化合物が豊富に含まれており、身体をダメージから守り、ストレスに抵抗するのにも役立つ新鮮な果物や野菜をもっと食べましょう。

栄養価が高くバランスの取れた食事はエネルギーを補給し、疲労と戦うことができます。

3. カルシウム、マグネシウム、亜鉛：これらのミネラルは、筋肉、神経、心臓の正常な機能を維持し、感情を安定させる効果があります。主な食料源は、牛乳、干し魚、緑の野菜、ナッツ、乾燥果物、魚介類です。

4. 食物繊維：疲労やストレスは交感神経の活動を引き起こし、腸の運動を抑制し、長期的には便秘が起こりやすくなります。この時期、食物繊維が豊富な野菜、果物、全粒穀物を多く摂取し、適量の水を飲むと、腸の蠕動運動が促進され、便秘を予防し、疲労を解消することができます。

5. オメガ 3 脂肪酸:十分なオメガ 3 脂肪酸を補給すると、気分が安定し、脳の発達が促進され、炎症やアレルギーと闘い、疲労が解消されます。青魚を週に 2 回食べることをお勧めします。サバ、サンマ、アジ、サーモン、マグロはすべて良い選択です。ベジタリアン向けのオメガ3脂肪酸は、コールドプレスされたゴマ油、亜麻仁油、エゴマ油などで代用できます。

6. トリプトファンを含む食品:トリプトファンは脳内でセロトニンを生成します。セロトニンは脳内の「幸福分子」の 1 つであり、前向きな思考を促進します。トリプトファンを含む食品には、バナナ、乳製品、豆腐の皮、ナッツなどがあります。

仕事が終わったら、野菜とフルーツのヨーグルトを食べてストレスを解消し、リフレッシュしましょう

仕事が終わった後のサラリーマンのストレス解消食としては、栄養価が高く、さっぱりして低カロリーの「フルーツ野菜ヨーグルト」から始めるといいでしょう。脂っこい食事に比べて、ストレス解消効果が高く、食べれば食べるほど幸せな気分になります。

仕事が終わった後、脂っこい食事や揚げ物を食物繊維が豊富な野菜やフルーツのサラダに置き換えると、ストレスが軽減され、幸せになれます。

【さっぱりフルーツ＆野菜ヨーグルト】

• 材料:オレンジ 1 個、ミニトマト 5 個、ブルーベリー 1 握り、リンゴ半分、バナナ半分、レタス 30 グラム、キャベツ 30 グラム、キュウリ 1 本、クルミ 5 個。

• ヨーグルトソース：サラダドレッシング大さじ3、プレーンヨーグルト大さじ3、パッションフルーツ1個。

• 練習する：

  1. ヨーグルトソースの材料を全て用意し、よく混ぜます。

  2. 果物や野菜を洗って乾かし、適当な大きさに切ります。

  3. ヨーグルトソースを野菜と果物に注ぎ、よく混ぜてお召し上がりください。

「死ぬほど疲れた」は嘘じゃない！ 3回の高血糖を患う人はより警戒すべき

栄養士の曽妙如氏は、近年、慢性疲労に悩まされる人が増えていると語った。典型的な症状としては、十分な睡眠が取れない、筋肉や関節の痛み、頭痛、記憶力の低下、集中力の欠如などがある。さらに恐ろしいのは、慢性疲労が実際に人を死に至らしめる可能性があるということだ。

特に高血圧、高血中脂質、高血糖などの疾患を患っている人は、過度の疲労を過小評価し、症状をすぐに緩和しないと、長期にわたる放置による突然死という深刻な結果を招く可能性があります。そのため、疲労を避け、健康的な生活習慣を確立することが重要です。バランスの取れた食事に加えて、時間の管理、規則正しい生活スケジュールの維持、夜更かしの回避、ストレスの適切な解消、運動習慣の確立を学ぶことをお勧めします。

運動はストレスを軽減し、幸福感を増進するのに役立ちます。