コーヒーを飲むと体重が減りますか？間違っている！それは良いスポーツ結果を達成するための不正行為です！

朝、仕事に出かける前に、その日の仕事を始める前に必ず一杯のコーヒーを飲む人は多いと思います（私もコーヒー好きです）。手に持つ豊かなコーヒーの香りは、まるで精神的なアラームを鳴らし、睡眠モードからスイッチを入れるように（思い出させて）自分に強制するようなものです。

リフレッシュ効果に加えて（これについては文献を調べたことはありませんが、これは単にユーザーの証言です）、コーヒーを飲むと体重が減ると信じている人もかなりいます。しかし、その結果はあなたを失望させるかもしれません。文献によると、コーヒーは確かに短期的には基礎代謝率を高めることができますが、約 100 mg のカフェインは代謝率を 3 ～ 4% 高め、その効果は 1 時間半持続します。また、200 mg のカフェインは代謝率を約 5 ～ 8% 高め、その効果は 3 時間持続します。

多いように聞こえますが、実際には、体重約60kgの静的労働者が200mgのカフェインを含むコーヒーを飲んでも、1日あたり約20カロリーしか多く摂取できません。つまり、減量のためにブラックコーヒー1杯に1日40元余分に費やした場合、真っ先に財布が減ってしまう可能性があるということです。

では、コーヒーを飲むとどんなメリットがあるのでしょうか?インターネット上のもっともらしい記事はさておき、アメリカ栄養士協会カナダ栄養士会とACSM: 栄養と運動パフォーマンスガイドラインによると、「コーヒー」は実は運動パフォーマンスを高めるためのカンニングペーパーなのです!

記事では、「カフェイン」は中枢神経の興奮性を高め、体内の脂肪とグリコーゲンの代謝を調節する働きがあると指摘しています。適度にコーヒーを飲むと（文献データによると、体重1kgあたり約6mg/日、体重70kgの人の場合は約420mg/日。台湾では1日のカフェイン摂取量の上限を300mg未満と定めています）、脱水症状の副作用は起こりません。

ただし、コーヒー自体には利尿作用があるため、運動中は水分補給に気を配る必要があります。そのため、運動中の水分摂取量は15分ごとに約150〜200ccです（1時間ごとに600〜900mlの水分を補給でき、ミネラルウォーター1本〜1本半程度です。詳細は、スポーツ栄養Q＆A：これが競技中の正しい食事方法です！を参照してください）。コーヒーを1杯飲むことは、マリオがスターを食べるようなものだと考えないでください。適切な水分と糖分の補給がなければ、コーヒーを100杯飲んでも脱落する覚悟しかありません。

次回は、運動前に水分と糖分の摂取に気を付けるだけでなく、ジョギングやサイクリングのモチベーションを上げるためにブラックコーヒーを一杯飲んでみてください！

この記事は、Nutrition and Medical Network から提供されました。

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