筋肉を増やしたいなら、運動だけでは不十分です。玄米＋肉＝筋肉増強

定期的に運動し、毎回一生懸命トレーニングしているのに、まだ完璧な筋肉ラインを形成できないと感じていますか?アメリカスポーツ医学会認定の日本人フィットネス専門家は、体の筋肉量を増やしたいなら、運動に加えてタンパク質を補給することも重要だと指摘した。タンパク質の吸収を助ける玄米と一緒に必須アミノ酸が豊富な肉料理を摂り、筋力トレーニングを続けることを勧めている。完璧な筋肉の曲線を持つことはもはや夢ではありません。

アメリカスポーツ医学会認定の日本人フィットネス専門家、中野ジェームズ修一氏は著書『日本のフィットネス専門家が教える、猫背、亀頭、腰痛、肩や首の痛みを簡単に解消する方法』の中で、近年、サルコペニアの深刻さに注目が集まっていると指摘した。筋肉が不足すると、猫背になり、歩くのがだんだん遅くなり、老けて弱々しく見え、エネルギーが不足するだけでなく、転倒、骨折、寝たきりになる可能性も大幅に高まります。

体の筋肉量を増やす運動とタンパク質摂取がとても重要です

筋肉の減少は老化の避けられない一部ですが、30 歳を過ぎるとほとんどの人の筋肉量は年間 1% ～ 2% の割合で減少し、60 歳を過ぎると減少の速度は速まります。20 歳から 70 歳の間には、主に下肢の筋肉で最大 40% の筋肉量が失われる可能性があります。さらに、栄養不足の人、十分なタンパク質を摂取していない人、運動をほとんどしない人は、筋肉がより早く失われます。

しかし、筋肉の変性と他の臓器機能の変性との最大の違いは、筋肉の喪失は可逆的であるということです。意図的に運動し、筋肉を鍛え続ける限り、サルコペニアが生活の一部になることはありません。しかし、筋肉量を増やしたいのであれば、運動に加えて、食事に十分なタンパク質を補給することが絶対に不可欠です。

赤肉、白肉、その他の肉類は必須アミノ酸の高品質な供給源である。

タンパク質は筋肉、皮膚、血液の構成に不可欠な要素です。慢性腎臓病がない場合は、1日のタンパク質摂取量は総カロリーの12%を占める必要があります（許容範囲は10～14%）。つまり、成人男性の1日のタンパク質摂取量は70グラム、女性の場合は60グラムです。体重に換算すると、体重1kgあたり約1.1グラムとなり、1回の食事に均等に分けて摂取する必要があります。

タンパク質は約20種類のアミノ酸で構成されており、そのうち9種類は人体では合成できず食物から摂取しなければならない必須アミノ酸です。必須アミノ酸の 1 つであるロイシンは、体内で骨格筋タンパク質の合成を刺激します。ロイシンなどの必須アミノ酸を多く含む食品は、赤身肉、赤身魚、白身肉などの肉類がほとんどです。アミノ酸スコアの高い食材を摂取することをお勧めします。

ビタミンB群はタンパク質の吸収を助ける 玄米＋肉＝筋肉増強ダイエット

また、ビタミンBを含むタンパク質食品を食べるとタンパク質の吸収を助けますが、玄米はビタミンBが豊富な食品の一つです。玄米に含まれる栄養素は主に、糠、胚芽、胚乳に由来します。胚芽は種子のわずか2%を占めるに過ぎませんが、種子全体の栄養の97%を占めています。ビタミンB群、ビタミンE、多価不飽和脂肪酸が豊富で、栄養価の高い炭水化物源です。玄米を食べて下痢をしない人は、筋肉量を増やす効果のある肉と一緒に食べるのも忘れずに！