冬に体重を減らすのは難しいと誰が言ったのでしょうか?こうやって食べると本当に効果があります！

冬は食べる量が増えて運動量が減るので、太りやすい季節なのでしょうか？間違っている！実は、人体の基礎代謝は冬の方が高いので、ダイエットには最適な時期なんです！寒い季節を利用して、栄養士の食事に関するヒントに従って、太ることなくおいしい食事を楽しみましょう。

冬は基礎代謝が高くなるので、ダイエットには最適な時期です！

冬は気候が寒くなります。体温を維持するために体に多くのエネルギーを供給するため、体の基礎代謝も上がり、体重が減りやすくなります。以下は、台湾がん財団の栄養士である鄭欣怡氏が提供した、過剰なカロリー摂取を防ぎ、簡単に体重を減らすのに役立つ 3 つの食事のヒントです。

冬に太らないための3つのヒント

ヒント1: 低GI食品を選ぶ

同じ食品でも、種類や調理方法によってカロリーが大きく異なる場合があります。低GI（グリセミック指数）・低脂肪の食品を選び、加工食品を減らして食材本来の姿を食べるように心がけましょう。例えば、白粥と玄米なら、栄養価が高く食物繊維が豊富な玄米を選ぶことができます。また、野菜澄ましスープととろみスープなら、野菜澄ましスープを選んでとろみをつけるでんぷんの摂取カロリーを減らすことができます。

冬になると誰もが鍋料理が大好きです。辛い鍋の代わりに、カロリーが低い日本のしゃぶしゃぶを食べるのがおすすめです。

ヒント2：調理方法に注意する

揚げ物やとろみをつける代わりに、蒸す、煮る、焼くなどの調理法も使えます。例えば、揚げた鶏もも肉の代わりに、焼いた鶏もも肉を使うこともできます。特に小麦粉をまぶした揚げ物は油を多く吸収し、カロリーも比較的高くなります。どうしても食べたい場合は、皮をむいて食べるのがおすすめです！

ヒント3：野菜鍋を食べる

冬は鍋を食べる人が多いですが、辛い鍋やカレー鍋の代わりにしゃぶしゃぶやトマトと野菜の鍋を食べると、カロリーや脂肪の摂取を抑えることができます。