食欲が抑えられませんか?研究：純粋なダークチョコレートを1日30グラム食べると、欲求は起こらない

冬は寒いので、食べたい衝動を抑えられませんか？欲求が抑えられなくなる前に、ダークチョコレートを数枚食べてみましょう。フランスの心臓・栄養の専門家は、オランダの研究によると、1日に30グラム、つまり100％ダークチョコレートを2～4枚食べると、食欲を刺激する成長ホルモンが減少し、食欲をコントロールするという目的を達成できると指摘しました。

フランスの心臓栄養学者フェデリコ・サドマーは著書『薬を飲まずに体の自己治癒力を活性化する』の中で、食欲をコントロールできない場合は、非常に簡単な実験をしてみるのが良いと指摘しています。脂っこいお菓子や塩辛い食べ物が食べたくなったら、まず100%ダークチョコレートを2～4個かむと、食べたいという欲求が突然止まり、イライラや不快感を感じなくなることがわかります。さらに、純粋なダークチョコレートを食べると食欲を抑制できるだけでなく、体重を減らしたり血圧を下げたりする次の 3 つの大きな効果があることが研究で確認されています。

効果1：食べたいという欲求を抑える

科学的研究により、ダークチョコレートを食べると食欲をコントロールできるが、それは心理的要因によるものではなく、生理学的メカニズムの作用の結果であることが確認されている。成長ホルモンは空腹時に増加し、食後に減少します。オランダの研究によると、被験者がダークチョコレートの香りを吸い込み、ダークチョコレート30グラムを食べた後、血液中の食欲を刺激する成長ホルモンが大幅に減少し、食欲も大幅に減退した。

効果2: 純粋なダークチョコレートを食べるとBMIが下がる

純粋なダークチョコレートには、一時的に空腹感を抑える効果に加え、体重を減らす効果もあります。最近のアメリカの研究によると、ダークチョコレートを定期的に食べる習慣がある人は、ダークチョコレートを食べない人よりも実は痩せているそうです。純粋なダークチョコレートには10​​0グラムあたり540カロリーが含まれていますが、研究者はダークチョコレートを食べた人のBMIはダークチョコレートを食べなかった人よりも低いことを観察しました。

効果3：血管の柔軟性を高め、血圧を下げる

高脂肪食品を好むフランス人の心血管疾患発症率はアメリカ人の2倍低い。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?その理由は、フランス人が食事のたびに赤ワインを飲むという事実に加え、フランスは実はダークチョコレートの消費量が世界一の国だからです。ドイツの研究では、チョコレートは血液循環を促進し、血管の柔軟性を高めることが指摘されています。ダークチョコレートを毎日2枚定期的に食べると、血圧を下げるのに役立ちます。

【健康のヒント】:

ダークチョコレートを食べることには多くの利点がありますが、効果を得るには「100% 純粋な」ダークチョコレートを食べる必要があることに注意してください。純度が 85% または 90% のダークチョコレートを選択した場合、上記の結果が得られない可能性があります。純粋なダークチョコレートを数個、バッグやオフィス、自宅に置いておくことをお勧めします。食べたい衝動を感じたら、食欲を抑えるために適度に純粋なダークチョコレートを数個食べてください。