ダイエットで体重を減らす究極の方法は、食後に緑茶を飲んで代謝を促進することです

余分な脂肪をなくすための最良のダイエットは、「食前の食欲を抑える」、「食事中の吸収を抑える」、「食後の代謝を促進する」の3つのステップです。空腹感やおいしい食べ物の誘惑に抵抗できず、あらゆる種類の肥満食品を受け入れてしまうと、代謝力に頼って補うしかありません。栄養士は、食後や運動前に無糖のブラックコーヒーや緑茶を飲むと基礎代謝が上がり、余分なカロリーや脂肪の消費が促進され、体型維持に役立つと推奨しています。

研究により、緑茶には血中脂質を調整し、新陳代謝を促進し、減量を助けるカテキンが豊富に含まれていることが確認されています。

食べ物が消化管に入ると、栄養素は分解・吸収され、生理機能に必要なエネルギーに変換されます。しかし、摂取した食べ物の総カロリーが体に必要なカロリーを超えると、脂肪に変換されて蓄積され、長期的には肥満につながりやすくなります。したがって、食欲を抑えて吸収を抑えることに加え、体重をコントロールする鍵は代謝力にあります。代謝率が高く、脂肪が早く燃焼して初めて、早く体重を減らすことができます。

運動する時間がない！無糖のブラックコーヒーや緑茶も代謝を促進する

体の脂肪代謝効率を高めるにはどうすればいいでしょうか?栄養学者の李子怡氏は、運動は代謝を促進する最良の方法であると指摘した。運動中、体はノルエピネフリンを分泌し、一連の酵素反応を通じて脂肪分解酵素を誘導し、脂肪細胞を運動に必要なエネルギーに変換し、脂肪を消費する。

しかし、時間や場所、体調の都合で運動ができないこともあります。そんな時は食事で代謝を上げることができます。カフェイン入りのブラックコーヒーやカテキンを多く含む無糖の緑茶を適度に摂るといいでしょう。

カフェインは脂肪分解酵素の働きを高め、代謝と脂肪分解を促進します。

カフェインとカテキンは、脂肪分解経路におけるc-AMPを阻害し、脂肪に対するノルエピネフリンの代謝機構を確保し、脂肪分解酵素の活性を高め、代謝と脂肪分解を促進し、運動による脂肪燃焼の効率も向上させます。

減量ダイエットはNG！カフェインや緑茶を摂りすぎない

しかし、中国衛生福利部の現在の中国人向け食事ガイドラインでは、カフェインを過剰に摂取すると心拍数の増加や動悸などの副作用が起こりやすいため、成人は1日あたり300mgを超えるカフェインを摂取しないように推奨している。栄養士の李子怡氏は、30mgのカフェインは、淹れたてのコーヒー2～3杯（1杯あたり約150cc）、インスタントコーヒー4杯、コーラ8缶、お茶6杯、またはチョコレート400グラムに相当すると推定しています。

緑茶については、カテキン含有量がお茶の中で最も高く、血中脂質を調整し、新陳代謝を促進し、減量を助ける機能があることが研究で確認されているものの、中医学の観点から見ると、緑茶は冷え性の性質があり、長期にわたる過度の飲酒は冷え性体質を形成し、代謝に影響を与える可能性があるので、適度に飲むことが推奨されていると栄養士は注意を促しています。