カロリーを数えないでください!減量のための3つの健康的な食事

カロリー計算をして、一食500カロリー以下に抑えて、間食や夜食も食べないように頑張っているのに、なぜ痩せないのでしょうか？日本の内科医で栄養士の関由香氏は、最大の問題は「タンパク質の摂取不足」だと考えています。食事制限やダイエットにこだわると、減らすべきでない栄養素も減らしてしまいます。タンパク質は人体にとって重要な栄養素であり、代謝を助けます。

摂取量が足りないと「肥満体質」になりやすいので、いくら食事制限をしても痩せることができません！ 関有佳氏は、血糖値が上昇すると、体がインスリンを分泌し、それが細胞によるブドウ糖の吸収を加速させ、それを恐ろしい脂肪に変換し、それが体内に蓄積されると分析しました。血糖値の急激な上昇を防ぐには？ Guan Youjia が 3 つの秘密を教えます:

ヒント 1: 手の大きさによって、1 回の食事で食べる量が決まります。

カロリー計算が面倒でも大丈夫。拳や手のひら、手を指標にしましょう。米など糖分の多い穀類や根菜類は減らして、拳一杯分だけにしましょう。卵、豆類、魚、肉などたんぱく質の多い食品は手のひらくらいの大きさと厚さで食べましょう。食物繊維が豊富な野菜や果物はたっぷりと摂り、1回の食事で両手でいっぱいの量を食べましょう。

ヒント 2: 野菜を最初に食べて、炭水化物は最後に食べましょう。

血糖値の急激な上昇を防ぐために、関有佳さんは食事の順番を変えて、まず「野菜」を食べ、次に「魚と肉」、最後に「麺とご飯」を食べることを提案しています。もちろん、これらの食品の分量は、最初のポイントの測定方法に従って摂取する必要があります。

ヒント 3: 食事の間隔は 5 時間以内にしてください。

また、断食を続けていると血糖値が下がりすぎて、次の食事で血糖値が急激に上昇してしまうので、食事の間隔は5時間を超えないようにするのがベストです。それができない場合は、合間に軽食をとることもできます。おやつを選ぶときは、ゆで卵、牛乳、チーズケーキ、プリンなど、糖分が少なくタンパク質が多いものを優先しましょう。

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