肥満と砂糖中毒から抜け出そう！ 2. バブルミルクの代わりにフレッシュフルーツアイスドリンク

「暑い！」夏は気温が急上昇し、道路に立っている人はすぐに大量の汗をかき始め、体が乾きそうになります。このとき、多くの人は喉の渇きを癒すために冷たい甘い飲み物を好みます。しかし、栄養士によると、パールミルクティー半カップには砂糖が125グラム含まれており、カロリーは約550カロリーで、これはご飯2杯分のカロリーとほぼ同じです。頻繁に飲むと肥満の原因になります。低カロリーで自然な甘さのフルーツスムージーや冷たい飲み物を手作りすると、健康的で負担の少ない方法で体を冷やすことができます。

旬のブドウやパイナップルを使って低カロリーのジュースを作り、高カロリーの甘い飲み物の代わりにすることで、体への負担を軽減できます。 （写真提供：台北市衛生局）

飲酒は危機です！ベースと材料に隠された

台湾アドベンティスト病院の栄養士、リン・シュジ氏は、飲料のカロリーに影響を与える主な要因はベースと材料の種類であると述べた。純粋な無糖茶のカロリーはゼロに近いですが、果糖を加えると喉の渇きを癒すことができないだけでなく、カロリーも比例して増加します。消費者は、歯ごたえのある味を増やすために、パール、タピオカ、プリンなどの材料を追加することを選択することがよくあります。その結果、「材料を追加する=加熱」となり、肥満のリスクが高まります。

栄養士の推定によると、半糖パールミルクティー700mlには大さじ約8.5杯分の砂糖と550カロリーが含まれており、これはご飯2杯分にほぼ相当します。 （写真提供：台北市衛生局）

半糖パールミルクティー700mlを例に挙げると、砂糖は125g、大さじ約8.5杯分含まれており、カロリーは550キロカロリーにも達します。体重60kgの人なら、これを消費するには2,393段登るのと同等です。コーラ600mlボトルには252キロカロリーが含まれており、1,096段登るのと同等です。注意せずにカロリーを摂りすぎると、体がだんだん「強くなり」、慢性疾患のリスクが高まります。

その他の飲み物のカロリー：全糖ウーロンミルクティーには砂糖が53.8グラム含まれており、砂糖大さじ約3.5杯分、カロリーは392です。全糖レモン冬瓜ジュースには砂糖が74.9グラム含まれており、砂糖大さじ約5杯分、カロリーは301です。1杯飲むと、お茶碗1杯以上のご飯を食べるのに相当します。

栄養士の林淑基氏は、果糖を加えた飲み物は喉の渇きを本当に癒すことはできず、砂糖を加えるとカロリーも比例して増加すると述べた。 （写真提供：台北市衛生局）

沸騰したお湯が一番健康的です！気分転換に低カロリーのフルーツドリンク

台北市衛生局は、沸騰した水は人体にとって最良の水分源であり、沸騰した水を飲む習慣をつけることを推奨している。沸騰した水は、お金の節約になるだけでなく、体を冷やし、喉の渇きを癒し、健康にもよい。しかし、市販の飲料は糖分が多く、頻繁に飲むのは健康に良くなく、肥満や心臓血管疾患のリスクを引き起こしやすい。

栄養士のリン・シュジさんは、普通の水が味気ないと感じる人は、たまには無糖のお茶や、わずか201カロリーのグレープパイナップルスムージーや110カロリーのレモネードなど、自家製のヘルシードリンクを選ぶことを勧めている。また、低カロリーでおいしいこんにゃくなど、満腹感を高める歯ごたえのある食材にタピオカパールを代用することもできる。これは、フレッシュミルクティーに加えることができ、市販のパールの1/3から1/4のカロリーしかない。

【ぶどうとパイナップルのスムージー】

• 材料: ブドウ250グラム、パイナップル80グラム、氷水300ミリリットル。

• 練習する：

  1. ブドウを洗って冷凍庫で凍らせ、取り出して置いておきます。

  2. パイナップルの皮をむき、後で使用するために果肉 80 グラムを取り出します。

  3. 冷凍したブドウとパイナップルをジューサーに入れ、氷水を加えて混ぜてブドウパイナップルスムージーを作ります。

• 栄養分析：スムージー1杯あたり、201カロリー、タンパク質2.5グラム、脂肪0.7グラム、糖分46.2グラム（大さじ約3杯分）、食物繊維2.6グラムが含まれています。ここで言う「糖分」とは炭水化物のことを指します。

【レモンロット】

• 材料: レモン汁30ml、ライチ267g、氷水300ml。

• 練習する：

  1. ライチの皮をむいて種を取り除いて置いておきます。

  2. レモン汁とライチをブレンダーに入れ、氷水を加えて混ぜます。

• 栄養分析: ジュース 1 杯あたり、110 カロリー、1.7 グラムのタンパク質、24.5 グラムの糖分 (約 1.5 スプーン)、2.3 グラムの食物繊維が含まれています。