オートミールを食べると体重が減りますか？調理後に食べるのがベスト

ダイエット目的でオートミールを食べる場合は調理することが推奨されており、より長い時間調理する必要があるオートミール粒が最適です。最も栄養価が高く、味も最高なのはオリジナルのオートミール穀物です。最良の結果を得るには、生のオート麦を米と一緒に炊く前に、冷水に 30 分間浸します。

果物や野菜をもっと食べることに加えて、オートミールを代わりに使って体重を減らすこともできます。

オートミールが減量に役立つ理由

栄養と満腹感

オート麦は標高1,000メートル以上の高地で育ち、生育環境は非常に寒いです。そのため、オートミールはタンパク質が豊富でカロリーが低いのです。同時に、オートミールには水溶性と不溶性の粗繊維が豊富に含まれており、人体内の大量のコレステロールを吸収して排出することができます。オートミールに含まれる高粘度の可溶性繊維は、胃の中での消化時間を遅くし、満腹感を与えます。そのため、オートミールを食べた後は長い間空腹を感じない人が多く、以前の食事の感覚とはまったく異なります。脂肪の摂取量が減れば、体重は自然に減ります。

代謝を改善する

オート麦を摂取した後、体はオート麦をゆっくり消化するのに一定の時間を必要とします。食後はインスリンレベルも非常に低くなり、基礎代謝を効果的に改善することができます。同時に、満腹感が長く続くので、間食を避けることができます。

脂肪生成を抑制する

オートミールは低GI食品です。炭水化物ですが、脂肪に変わりにくい食品です。遅い夕食や夜食として食べても、体に脂肪がつく心配はありません。

フルーツ豆乳オートミールは、豆乳、ハチミツ、ドライフルーツ、フレッシュフルーツと一緒に食べます。栄養価が高いだけでなく、美味しいです。 （写真／Wikipediaより）

オートミールを食べて体重を減らすにはどうすればいいですか?

最初のコース：ミルクオートミール粥

材料:オートミール90グラム、牛乳150グラム、白砂糖少々。

練習する：

1.オートミールを適量の水に30分以上浸します。

2. 鍋を火にかけ、オートミールスープを注ぎ、弱火で約 20 分間煮込み、牛乳を加えてよく混ぜ、さらに 15 分間煮込み、砂糖を加えてよくかき混ぜてからお召し上がりください。

2品目：フルーツ豆乳オートミール

材料:オートミール半カップ、豆乳1カップ、蜂蜜少々、レーズンやクランベリーなどのドライフルーツ少々、バナナ半分、アーモンドやクルミなどのナッツ少々。

練習する：

1. オートミールに蜂蜜と豆乳を加え、電子レンジで軽く温めます。

2. バナナをスライスし、ドライフルーツ、バナナ、ナッツなどの食べ物を散らして食べます。

3番目のコース: かぼちゃミルクオートミール

材料:オートミール半カップ、水半カップ、牛乳1カップ、カボチャの果肉80グラム、玉ねぎ1/4個、ベーコン1枚、塩とコショウ少々、スープ少々。

練習する：

1. 玉ねぎとベーコンを細切りにして軽く炒め、水を注ぎ、かぼちゃの身を入れてかぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。

2. 次に牛乳とオートミールを注ぎ、3分間加熱し、塩、コショウ、スープを加えて味を調えます。

料理4: シーフードオートミール

インスタントのオートミールではなく、調理済みのものを購入するのが最善です。まず水を沸騰させてからオートミールを加えます。2分後、シーフードの材料を鍋に入れます。調理したら取り出して食べます。塩を加えるのを忘れないでください。

オーツ麦にはビタミンB1、B2、E、葉酸、水溶性食物繊維が豊富に含まれており、アミノ酸含有量も非常に高く、これらはすべて人体に必須の栄養素です。 （写真／Wikipediaより）

【減量のヒント】:

オーツ麦は通常の小麦とは全く異なる穀物です。小麦は主に小麦粉を作るために使われており、加工の過程で最も栄養価の高い部分が取り除かれています。オートミールはロールドオーツから作られ、外側の最も栄養価の高い部分は加工されていないため、最も本来の自然な栄養素が保持されています。

小麦、米、トウモロコシなど、私たちが毎日摂取するさまざまな穀物の中で、オート麦は最も栄養価が高いです。オーツ麦にはビタミンB1、B2、E、葉酸、水溶性食物繊維が豊富に含まれており、アミノ酸含有量も非常に高く、これらはすべて人体に必須の栄養素です。

一般的に、調理済みのオートミールはインスタントのオートミールよりも栄養価が高く、調理時間が長いオートミールが最適です。現在スーパーマーケットで最もよく見られる商品は、インスタントのいわゆる栄養価の高いシリアルですが、これは実際にはオートミールの仲間とはまったく考えられません。オート麦の含有量はごくわずかで、砂糖やクリームなどの添加物が多く含まれているため、余分なカロリーが加わるだけでなく、健康にも悪いので、食べる量を減らすのが最善です。

最も栄養価が高く、味も最高なのはオリジナルのオートミール穀物です。生のオート麦を冷水に30分浸し、米と一緒に炊きます。ご飯はもちもちになります。さらに、オートミールは消化に時間がかかり、血糖値の上昇が緩やかであるため、糖尿病患者や食事のカロリーを制限する必要がある人々に非常に適しています。

出典: 39 ヘルス ネットワーク www.39.net

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