旧正月に向けて太ろう！食事制限なしで体重が2kg近く増える人は40%

春節の期間中、多くの人が気を緩め、食欲が抑えられなくなり、1食あたり2,500カロリーの大晦日料理をいろいろ食べます。休暇の後、彼らはしばしば「太っ腹男」または「太っ腹女」になります。国家衛生局の調査によると、昨年の春節期間中、40％近くの人々が平均2キロ近く体重が増え、慢性疾患のリスクが増加する可能性があります。衛生局は、肥満と油分を避けるため、新年の間に天然の果物と野菜をもっと食べるように国民に呼びかけました。

春節の期間中、多くの人が食生活をコントロールできなくなります。国家衛生局の調査によると、国民の約40％が春節期間中に平均2キロ近く体重が増えたことがわかりました。

春節中に食事を控えなかったために、40%の人が2kg近く体重が増えた

国家衛生局の「第102回春節体重管理電話調査」の結果によると、昨年の春節期間中に体重が増加した人は37.9％で、そのうち男性は33.1％、女性は42.8％だった。平均体重増加は1.94キロで、男性は2.1キロ、女性は1.8キロ増加した。春節中に体重が増える原因は、運動不足と食生活の乱れ、高カロリー食品の食べ過ぎ、果物や野菜に含まれる食物繊維の減少に他なりません。

酢漬けの魚、東坡豚肉、スープなど、一般的な伝統的な正月料理は、ほとんどが脂肪分が多く、小麦粉で揚げたり、澱粉でとろみをつけたり、ソースをたくさん使ったりしています。これらの食事制限に従わないと、カロリーの過剰摂取につながることがよくあります。国家衛生・計画生育委員会の分析によると、伝統的な大晦日の食事には約2,500カロリーが含まれている。今年の6日間の春節休暇を例にとると、体重60キロの成人は1食あたり約700カロリーを消費する。1日1回2,500カロリーの大晦日食事を食べるだけで、体重は1.4キロ増える。大晦日のおやつも加われば、体重はさらに増える。

太った！ 80%の人が果物を十分に摂取していない

健康で幸せな新年を迎えるためには、おせち料理では「4つ減らして2つ増やす」という原則に従う必要があります。つまり、油を減らし、塩を減らし、砂糖を減らし、カロリーを減らし、天然の食材を増やし、果物と野菜を増やすのです。しかし、2013年の国家栄養・健康変化調査の結果によると、人口の80％以上が1日平均2食分未満の果物しか摂取しておらず、子供と青少年の90％以上が果物を十分に摂取していないことがわかりました。

中国人は一般的に毎日の果物摂取量が不足しているという問題を抱えており、便秘、肥満、さまざまな慢性疾患、さらには癌のリスクが高まりやすい。

世界保健機関（WHO）は、果物と野菜の摂取不足が、世界中で胃腸がんによる死亡の約14％、虚血性心疾患による死亡の11％、脳卒中による死亡の9％の原因となっていると指摘しています。WHOと国連食糧農業機関（FAO）の報告書では、心臓病、がん、糖尿病、肥満などの慢性疾患を予防するために、1日あたり少なくとも400グラムの野菜と果物を摂取することを推奨しています。

果物を食べ、ジュースを控えて食物繊維を補給しましょう

国家衛生局は、果物、特にビタミン C が豊富なグアバとビタミン A が豊富なミニトマトを毎日 2 ～ 4 食分摂取することを推奨しています。また、食物繊維も豊富で、胃腸の運動を助け、免疫力を高め、酸化を防止し、健康を促進し、病気を予防します。果物は一食分が拳ほどの大きさです。

しかし、国家衛生・計画出産委員会は、果物をジュースに置き換えず、新鮮な果物を食べるよう人々に注意を促している。英国医学雑誌（BMJ）に掲載された研究によると、フルーツジュースを飲むと2型糖尿病を発症するリスクが実際に8％増加するそうです。

春節太りを防ぐためには、食生活をコントロールし、摂取カロリーに注意するだけでなく、毎日体重を測って油断しないでください。また、友人や家族と春の遠出や新年の挨拶に出かける約束をして、いつでも身体活動の機会を増やすことができます。また、エアロバイクに乗りながら友人や家族とおしゃべりしたり、腹筋、脚上げ、腕立て伏せ、ストレッチ運動、歌やダンスをして、体内の余分な脂肪を燃焼・代謝することもできます。