超オススメの韓国女性スター！ブドウの解毒、1.5キロ減量

ブドウは紫色の宝石のような見た目をしており、多くの人に好まれる果物だと言われています。そのまま食べるだけでなく、デザートやジュースにしたりと、用途は多岐にわたります。韓国の女性アーティスト、イ・ヨンエとキム・ナムジュは、ブドウを食べてダイエットに成功したと公言している。毎日の夕食をブドウ一房に置き換えるだけで、約1.5キロの減量が可能だという。

ブドウは体内の毒素を排出し、肌を健康に保つ効果があり、減量に効果的な果物です。

アメリカの健康情報サイト「Live Strong」によると、ブドウにはカルシウム、タンニン、ビタミンが含まれており、体内の毒素を排出し、老廃物を排出する効果がある。血液の循環や新陳代謝を助けるだけでなく、血液細胞（赤血球、白血球、血小板）を生成する造血機能もある。

ミシガン大学心臓血管センターの研究により、ブドウに含まれる貴重な化学物質は、心臓血管系を保護する上でビタミン C やビタミン E よりも数十倍も効果的であることがわかりました。ブドウがダイエットに役立つのは、カロリーが低いとか食物繊維が豊富だからというのではなく、ブドウが体の新陳代謝を良くし、血液を補給し、見た目を良くしてくれるからです。そのため、ブドウは多くの人に推奨されるダイエットフルーツです。

短期ブドウ断食

短期間で効果を実感したいなら、3食すべてをブドウに置き換える必要があります。新鮮なブドウを買ってジュースにしたり、そのまま食べたりしてください。1日4～5房程度です。インスタントブドウ糖パウダーを水に入れて飲むと、体力の回復に役立ちます。最初の 2 ～ 3 日間は、体内の毒素が排出されるため、軽い頭痛を感じることがあります。しかし、3食ともブドウだけを食べていると、吸収する栄養素が明らかに不足するので、長くても1週間程度しか持続しません。

栄養士によると、ブドウ13個は約60カロリーに相当し、1日に4〜5房食べるだけでは600カロリー強しか摂取できず、カロリーが足りないとのこと。（写真/）

減量法によるブドウ食

長期的に体型を整えたい場合は、まずは1日1食をブドウに置き換えることから始めましょう。たとえば、朝食や夕食の代わりにブドウジュースやブドウを飲むことができます。ブドウ100グラムあたり60カロリーで、通常1房は約200グラムで120カロリーに相当します。ブドウは低GIフルーツ（グリセミック指数：43）でもあるため、他のフルーツよりも減量中の摂取に適しています。

ブドウには体内の水分を排出する利尿作用があるため、ブドウを食べるときには十分な水を飲むのがベストです。そうしないと脱水症状が起こる可能性があります。また、ブドウにはブドウ糖が多く含まれているため、水を多く飲むと糖分をよりよく中和することができます。さらに、ブドウの種は栄養価が最も高く、コレステロールを下げ、抜け毛を防ぐ効果があります。また、ブドウの種に含まれるカテキンには抗酸化作用があり、老化を遅らせる効果もあります。ジュースを作るときにブドウの種を加えることもできます。

サンプルメニュー:

1. 朝食: ぶどうジュース 1 杯、バナナ 1 本、ゆで卵 1 個、レタス 1 皿。昼食：玄米2/3杯、キャベツの漬物、牛ヒレ肉80グラム、蒸し卵、ビーツサラダ1皿。夕食：ブドウ1房、水300ml。

2. 朝食：ぶどうジュース1杯、バナナ1本、ブロッコリースープ1杯。昼食：サーモンステーキ120g、ブロッコリーサラダ1皿、ジャガイモ1個。夕食：ブドウ1房、水300ml。

有酸素運動と筋力トレーニングを組み合わせることで、体の基礎代謝をさらに向上させることができます。

30分の運動で効率が2倍になる

ブドウを食事と組み合わせたり、置き換えたりするだけでなく、運動習慣と組み合わせると、体の基礎代謝率が上がり、減量効果がさらに高まります。たとえば、30 分間の早歩きやジョギングなどの有酸素運動や、筋力トレーニングなどです。

栄養士：慢性疾患の患者には適していません

台中栄民総合病院の栄養士ヤン・ウェンチン氏は、果物は主に糖分と水分でできており、一度に食べ過ぎると血糖値に大きな変化が生じやすいと話す。そのため、糖尿病や代謝性疾患の人には適さないかもしれない。しかし、一般の人が1食だけブドウに置き換えると、確かに減量効果があるという。

また、「短期ブドウ解毒法」の成功率は実は高くありません。普通の人にとって、7日間連続でブドウだけを食べ、他のものを食べないことは困難です。意志の力を制御できない場合、過食に陥りやすく、ダイエットに失敗する可能性が高くなります。したがって、バランスよく3食を摂ることが推奨されます。夕食を8時までに食べれば、脂肪蓄積の問題は少なくなります。