正しく食べて体重を減らし、代謝のバランスを保つ：ダイエットの5つの原則

「どのように食べれば痩せられるのか？」というのは、ダイエットをしたい多くの人が積極的に解明しようとしている疑問です。ドイツの医師は「代謝バランスダイエット」を提唱しており、食べ物と食習慣を変えて5つの原則に従うだけで、代謝を調整し、体がカロリーを消費するのを助け、優雅でスリムな体型を取り戻し、病気の脅威に抵抗できると信じています。

通常通り、1日3食、タンパク質から始めて食事の間隔を5時間空けると、代謝のバランスを維持し、減量に役立ちます。

ドイツの内科医で栄養学の博士号も持つウルフ・ファンファック博士は、多忙な仕事と不規則な食生活に悩み、不健康な肥満体質になり、体重は100キロまで増えてしまいました。栄養と代謝、健康の関係を理解するために、体が正常に代謝できるようにどのように食べるかを真剣に研究し始め、順調かつ健康的に体重を減らしました。

一日三食食べる

ウルフ博士のメソッドは、脂肪を摂らない、ダイエット、さらには不規則な食生活などの一般的な減量方法は、腸の健康を損ない、ホルモン分泌に影響を与え、内分泌障害や自然代謝障害を引き起こすと考えています。毎日必要なミネラル、ビタミン、脂肪、水分などは不可欠であり、6つの主要な食品群からバランスよく摂取する必要があります。

毎食タンパク質から始めましょう

食事をするときは、卵、牛乳、豆、肉などのタンパク質食品から始めましょう。そうすることで、体内でタンパク質を分解する消化酵素が先に働き始め、膵臓がグルカゴンを早く生成し、体内のインスリンの分泌が遅くなり、満腹感を感じやすくなります。それから野菜、果物、全粒米を食べましょう。さらに、毎食1種類のタンパク質を摂り、3食で異なる種類のタンパク質を選ぶと、健康にも役立ちます。

食事の間隔を5時間空ける

食事の合間には少なくとも 5 時間の間隔を空ける必要があります。そうすることで、この期間中に胃腸系が最も完全な消化を行えるようになります。また、消化サイクルに影響を与えないように、食事の間にはスナックを食べないでください。たとえば、ブランチやアフタヌーン ティーはすべて、代謝に影響を与え、減量計画を台無しにする犯人です。

最後の食事は9時までに食べる必要があります

就寝前にカロリーを消費し、脂肪を燃焼させる代謝を維持する時間を確保するために、最後の食事は午後 9 時までに済ませてください。睡眠の質に影響を与えないように、午後 9 時以降は食事を控えるのがベストです。多くの研究でも、睡眠不足は減量結果にも影響を与えることが指摘されています。

毎日2000ccの水を飲む

2000ccの水を飲むことは、減量したい人にとって非常に重要です。より多くの水を飲むと、代謝が向上し、体内の毒素や排泄物を取り除くことができます。食事以外の時間に空腹を感じた場合は、スナックの代わりに水を飲むことができます。また、コーヒーや紅茶などは1日3杯以上飲まない方がよいでしょう。