ヌガー1個 = 80カロリー！低カロリーのスナックを選ぶ

正月のおやつのカロリー量は桁違いだ。多くのおやつの油分、砂糖分、塩分、カロリーは高い。例えば、サツマイモのチップス1袋には約600カロリーが含まれており、これは昼食に必要なカロリーに相当し、ピーナッツキャンディー10個またはパイナップルケーキ3個には豚バラ肉の弁当1箱のカロリーに相当する。国家衛生局は、おやつのカロリーを軽視し、正月後にウエストサイズが大きくなるのを防ぐよう人々に注意を促している。焼き減塩海苔、オリジナルピーナッツ、柑橘類、こんにゃくゼリー、野菜チップスなど、カロリーが低い5種類のおやつの代替品として使うことを推奨している。

ヌガーのカロリー量は驚異的で、1個あたり約80カロリー、4個でご飯一杯分に相当します。 （撮影：黄子倫）

【お正月のおやつ公開】

国家衛生署の邱樹堤署長は、正月のおやつはカロリーが高いと述べた。一般的なピーナッツキャンディーやヌガーは1個あたり70～80キロカロリーで、4個食べると約300キロカロリーとなり、ご飯1杯のカロリーに相当する。サツマイモのチップスなどのパッケージ入りのおやつは1袋あたり600キロカロリー、ポテトチップスは約340キロカロリー。さらに、パイナップルケーキは1個あたり約250キロカロリー、小さなサツマイモ1個あたり70キロカロリーで、揚げると120キロカロリーにもなる。一度に5個食べると、お弁当1個分のカロリーに相当する。

例えば、1日に間食で600カロリー以上を摂取すると、体重60kgの成人は3時間歩いてカロリーを消費する必要があります。しかし、春節の家族団らんの期間中、多くの人が家にいることを選択し、運動に出かける時間はほとんどありません。9日間の休暇中に7,700カロリー以上を消費すると、体重が1kg増えるのと同じです。春節後に1〜2kg増えるのは難しくありません。

【低カロリースナック5選を賢く食べよう】

邱淑禧氏は、賢く食事をしたいなら、カロリー表示に注意して比較的低カロリーのスナックを選ぶか、揚げ海苔を焼き海苔に、キャンディーをこんにゃくゼリーに、ポテトチップスを乾燥野菜や果物に、ドライフルーツを生の果物に置き換えるなどの代替案を取ることを提案した。ナッツに関しては、蜂蜜などの加工された味をオリジナルの味に置き換えることが推奨されている。

1. ポテトチップスを野菜チップスに置き換えると、ポテトチップス 1 パックは 60 グラムで約 340 カロリーですが、野菜チップス 1 パックは 40 グラムで約 180 カロリーなので、その差は 160 カロリーです。

2. ドライマンゴーをミカンに置き換えましょう。ドライマンゴー 1 パックの重量は 100 グラムで、カロリーは約 335 カロリーですが、ミカン 1 個は 190 グラムで、カロリーはわずか 60 カロリーです。その差は 275 カロリーです。

3. 揚げ海苔を焼き海苔に置き換えます。揚げ海苔 1 パック (40 グラム) には約 240 カロリーが含まれていますが、焼き海苔 1 パック (40 グラム) には 115 カロリーしか含まれていません。その差は 125 カロリーです。

4. 砂糖でコーティングされたピーナッツを本物のピーナッツに置き換える: 砂糖でコーティングされたピーナッツは天宮豆とも呼ばれています。10 個 10 グラムで 70 カロリーですが、本物のピーナッツ 10 個は 6 グラムで 33 カロリーで、その差は 37 カロリーです。

5. ヌガーをこんにゃくゼリーに置き換えると、ヌガー 1 個は 15 グラムで 70 カロリーですが、こんにゃくゼリー 1 個は 26 グラムで 25 カロリーなので、その差は 45 カロリーです。

国家衛生・計画生育委員会は、新年のおやつを、焼き減塩海藻、プレーンピーナッツ、柑橘類、こんにゃくゼリー、野菜チップスに置き換えることを推奨している。 （写真／インターネットから撮影）

邱淑禧氏は、年末年始の休みに賢く食事をし、健康的な代替品を選ぶことで、カロリーの脅威から遠ざかり、負担なく低カロリーで油分をコントロールできると指摘した。また、時間を作って数人の友人と散歩やサイクリング、ハイキングなどに出かけることもできる。肉や魚の食べ過ぎで増えた体重を減らすだけでなく、長い休みを利用して友人と連絡を取り合うこともできる。