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女性スターが狂ったように減量しているだけでなく、外国人アーティストも、生まれつき体が大きいためカメラに映るとさらに大きく見える傾向があるため、減量に積極的だ。例えば、グラミー賞を受賞したR&B歌手のビヨンセは、そのふくよかな体型を保つために液体断食を取り入れている。一方、「シックス・センス」での役で有名になった女優のデミ・ムーアは、脂肪を減らすために低温の生の食品ダイエットに頼っている。栄養学者は、前者は健康に極めて有害であり、後者は原材料の清潔さに注意する必要があると指摘しています。

ビヨンセは減量のために断食し、デミ・ムーアは減量のためにより健康的な低温の生の食事法を採用した。 （写真／デミ・ムーアとビヨンセのFacebookより）

★ ビヨンセ：液体断食

ビヨンセは生まれつきスタイルが良いのですが、カメラの前ではすぐに太って見えてしまいます。ビヨンセは体重を減らすために厳しい断食法を採用したと噂されている。彼女のメニューは主に自家製レモネード、メープルシロップ、水、唐辛子で構成されていた。彼女は最大10日間固形物を一切食べず、1日あたり500～600カロリー未満しか摂取しなかったと思われる。スクリーンの前で優雅な曲線美を保つために、彼女はめまいや空腹に悩まされることがしばしばあり、それは大きな代償です。

【栄養士のアドバイス】

台北市立連合医科大学忠孝分校の栄養士、陳伯芳氏は、液体断食は低カロリーの減量法だが、正常な生理機能を維持するためには原則として1日の摂取カロリーは800カロリー未満であってはならないと述べた。彼女は、摂取カロリーが500～600カロリーにまで減少すると、深刻なカロリー不足により大量の体脂肪とタンパク質が分解され、深刻なケトアシドーシスやショック死を引き起こす可能性があるため、身体にとって極めて危険であると強調しました。

★デミ・ムーア：低温ダイエット＋お茶をたくさん飲む

デミ・ムーアは「低温生食ダイエット」という減量法の熱心な支持者であり、すべての食べ物を生で食べるか低温で調理するとカロリーが減り、減量に効果的だと信じている。また、彼女はあらゆる種類のお茶が大好きで、毎日2リットル以上の緑茶を飲み、午前9時と午後2時か3時にミントティーや柑橘類のお茶などを飲んでいます。彼女によると、無糖のお茶をもっと飲むことは減量にとても役立つそうです。

【栄養士のアドバイス】

栄養士の陳伯芳氏は、ローフードダイエットは主に生野菜と果物から成り、原材料の産地や認証マークの有無を確認するだけでなく、農薬の長期摂取を避けるために洗浄する必要があると指摘した。煮る、茹でる、焼く、蒸す、冷やすなどの低カロリーの健康的な調理法は、確かにカロリー摂取を減らすことができます。無糖のお茶を飲むと、満腹感と体の代謝も上がるので、この方法はお勧めです。

ただし、無糖のお茶をもっと飲んでもよいですが、沸騰したお湯を完全に置き換えることはできないことを覚えておいてください。お茶には利尿作用があり、体から水分を排出します。適切なタイミングで水分を補給することによってのみ、十分に水分補給でき、肌を明るくすることができます。