お腹が小さくて痩せられない女性のための代謝を速める秘密のレシピ

「先生、いろいろなダイエット方法を試したのですが、お腹の脂肪が落ちません。どうしたらいいでしょうか？」 ダイエットクリニックには、お腹の大きな中年女性がよく来院します。妊娠していないのは明らかですが、お腹は妊娠3～4か月のように見えます。実はこれは代謝の問題です。食欲は同じでも、どんどん太ってしまう可能性があります。

お腹周りの脂肪を落としたいなら、まずは代謝を良くして日々の習慣を変えることから始めましょう。 （撮影：黄志文）

体格、遺伝、年齢などの要因が代謝の速度に影響しますが、代謝が遅い状態で生まれてくる人は多くありません。ほとんどの人は、後天的な調整によって代謝を効果的に改善することができます。実際、ダイエットを成功させたいなら、まずは代謝を改善する必要があり、基本的な方法は日常生活の変化から始めることです。

1. 水を多く飲み、アルコールを控える

体はカロリーを燃焼する過程で水を必要とし、それは代謝を促進することもできます。ある研究によると、1日に8杯以上の水（約2,000ml）を飲む成人はより多くのカロリーを燃焼する可能性があります。研究によると、食事中にアルコールを飲むと食べ過ぎにつながりやすく、グラス1杯のワインは100カロリーに相当し、体内に蓄積されて代謝に影響を与えることが分かっています。

2. 十分な睡眠をとる

睡眠不足は体の代謝機能に影響を及ぼします。1晩に4時間未満しか眠らない人は、炭水化物の分解がより困難になります。疲れを感じると、身体は日常の機能活動（カロリーの燃焼を含む）を維持するためのエネルギーが不足し、身体の代謝能力は自然に低下します。睡眠を回復する方法としては、夜中に食事をしない、寝る前に運動しない、寝る前にお風呂に入る、眠りを助けるヨガをするなどがあります。

3. タンパク質をもっと摂る

タンパク質を摂取するために必要なカロリーは、脂肪や炭水化物を摂取するために必要なカロリーの 2 倍です。タンパク質を豊富に含む食品は、食事中に代謝メカニズムを素早く開始できます。赤身の牛肉、豚肉、魚、鶏肉、豆腐、ナッツ、豆、卵、低脂肪乳製品はすべて、タンパク質の優れた供給源です。

4. 有酸素運動をする

運動の質と量を増やすことは、代謝を速める最も直接的かつ最速の方法であり、健康に有益であるためには、少なくとも「週3回、1回30分、運動後の心拍数が1分あたり130回以上」である必要があります。有酸素運動は代謝を促進し、何時間も継続することができます。中程度の運動と比較して、高強度の運動は安静時の代謝率をより長く、より多く高めることができます。