食品安全同盟：アメリカ人が食べない牛肉を食べるのを拒否

立法院は臨時会期中に米国産牛肉問題を扱う予定だ。複数の民間団体で構成された全国食品安全連盟は本日、ラクトパミンを含む牛肉の輸入に強く反対する姿勢を改めて表明した。同連盟は米国で検出されたラクトパミンを含む牛肉の割合が台湾で押収された量よりはるかに低いことに疑問を呈し、「アメリカ人が食べない牛肉をなぜ台湾人が食べなければならないのか！」と強調した。

主婦連合生活協同組合の陳元林マネージャーは、米国農務省のデータによると、2010年に米国で検査された肉サンプルは計840個で、ラクトパミンが検出されたものは1個だけで、検出率は0.12％だったと述べた。2011年以降、ラクトパミンは検出されていない。一方、今年3月20日から、わが国は米国、カナダ、オーストラリアなどからの輸入牛肉に対する国境検査を開始した。6月初旬の時点で、検査された米国産牛肉91バッチのうち2バッチにラクトパミンの残留物が見つかり、検出率は2％を超えた。

彼女は、データだけから判断すると、米国が本当に横暴なやり方で台湾の人々に自分たちが食べないものを食べさせようとしているのではないかと疑わずにはいられないと考えている。

全米コミュニティカレッジ振興協会の高如平事務局長は、米国はTIFAを大げさに宣伝し、ラクトパミンを含む牛肉を大量に市場に送り出していると述べた。政府は厳しく管理し、明確にラベルを貼ると誓っているが、市場に出回っているあらゆる種類の牛肉製品には、販売経路、包装方法、さらには加工手順に至るまで、すべてに隠された謎がある。行政機関が食肉安全の防衛線を実施し維持することが困難になるのではないかと懸念している。

全米食品安全連盟は、コーデックス委員会（コーデックス）が牛肉と豚肉のラクトパミンの最大許容残留基準を可決したことを強調した。これは国際的な論争の結果に過ぎず、ラクトパミンの人体に対する安全性の懸念が払拭されたわけではない。政府は反対の声を故意に無視し、このような基準を米国産牛肉問題を解決する根拠とすべきではない。