あなたにはそんな余裕はないよ！食事中の脂肪の隠れた危険性

あなたの赤ちゃんはいつもおやつを一口ずつ口に詰め込んでいますが、通常の食事にはあまり興味がないようです。ファーストフード店の前を通るたびに、目が輝き、お腹が空いたからフライドチキンとフライドポテトを食べたいと言い続けますか?おそらくあなたの家庭でも同じ状況が頻繁に起こっているのではないでしょうか。あるいは、1日3食外食ばかりで、実際に同じ食習慣を続けているのではないでしょうか。注意深い！あなたの食生活に潜む脂肪危機は、静かに静かに忍び寄るかもしれません。

あなたにはそんな余裕はないよ！

脂肪といえば、太らせるもの以外に何が思い浮かびますか?脂肪は体内に入ると、吸収しやすいように脂肪酸に分解されます。そのため、過剰な脂肪が健康に及ぼす害を理解する前に、食事と密接な関係にある脂肪酸について理解を深める必要があります。

石油危機の秘密が明らかに

脂肪は、その構造に基づいて飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の 2 種類に分けられます。不飽和脂肪酸はさらに、モノ脂肪酸とポリ脂肪酸の 2 種類に分けられます。泰安病院の栄養士、劉一立氏は、油には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸が同時に存在し、その割合も異なることを特に注意喚起しています。例えば、オリーブオイルには一価不飽和脂肪酸が多く含まれていると一般的に認識されていますが、これは飽和脂肪酸や多価不飽和脂肪酸がまったく含まれていないことを意味するものではありません。したがって、購入する前に目を光らせて注意深く見るだけでなく、使用時にも量を考慮する必要があります。

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