動物実験では、特定のプロバイオティクス「シンバイオティクス」が肝臓を保護するのに役立つことが示されています

肝臓病は台湾で常に国民病の第一位を占めている。台北医学大学が発表した最新の動物実験研究では、「5種類のプロバイオティクス＋イヌリン（天然フラクトオリゴ糖）」の共生物質が動物の炎症反応を軽減し、アルコール性肝疾患を効果的に改善できることが指摘されている。この研究の新しい知見はイタリア連合学会でも発表されている。

楊素清博士（左）は、「5種類のプロバイオティクス＋イヌリン（天然フルクトオリゴ糖）」の共生組成が、体の炎症反応を軽減し、アルコール性肝疾患を効果的に改善できると指摘した。 （写真提供：台北医学大学）

台北医学大学健康栄養学部の楊素清教授は、ラクトバチルス・アシドフィルス、ビフィズス菌、ラクトバチルス・ブルガリクス、リゾクトニア・ソラニ、ストレプトコッカス・サーモフィルスの5種類の高品質なプロバイオティクスに、プロバイオティクスの成長と繁殖のための栄養源としてイヌリンを加えることで、プロバイオティクスの安定した生存率を促進し、より活発にすることができると指摘した。

行政院衛生署の健康統計によると、ウイルス性肝炎、慢性肝炎、劇症肝炎、さらには肝硬変や肝臓がんなど、さまざまな肝臓疾患により毎年1万人以上が死亡しており、毎日平均34人が肝臓疾患で亡くなっています。中国人のアルコール摂取量の増加に伴い、アルコール性肝炎の発症率が徐々に増加している。専門家は、長期にわたる継続的な飲酒は肝機能にダメージを与え、アルコール性肝炎の損傷につながり、さらには腸の正常な機能にも影響を及ぼす可能性があると指摘している。

楊素清氏は、腸機能の修復の観点から、「プロバイオティクス＋イヌリン（天然フルクトオリゴ糖）」の共生物質が肝機能の回復と再構築に与える影響を理解したいと語った。研究チームは12週間の動物実験の結果、共生物質が実際に長期間アルコールを摂取していたラットの腸内の悪玉菌の増殖を抑制し、腸内のプロバイオティクスの数を増やし、肝臓の代謝を促進し、肝臓のトリグリセリドを70％以上効果的に減らし、血清中のエンドトキシン濃度を174％減らすことを発見した。

肝臓の酸化ストレスと炎症が大幅に軽減されたことに加え、病理組織切片ではアルコールによって損傷した肝臓組織の明らかな修復も確認されました。したがって、「プロバイオティクス＋イヌリン（天然フラクトオリゴ糖）」の共生物質は、これまでの認識を超えた身体への健康管理効果があり、アルコールによる肝細胞へのダメージをさらに改善し、肝機能を効果的に保護できることが確認できます。