百聞は一見に如かず！マクドナルドの写真撮影の裏側

多くの人が同じような経験をしたことがあるでしょう。メニューの写真は明らかにとても魅力的ですが、箱を開けてみると、実物は縮んでいるだけでなく、並べ方もとても雑で、比べると騙されたような気分になります。同様の疑問を解明するために、マクドナルド・カナダのマーケティング・マネージャーであるホープ・バゴッツィ氏は、自ら舞台裏の謎を解き明かし、ついに手抜きは一切なかったことを人々に明らかにすることを決意した。 （動画／YouTubeより）

広告でおいしそうなハンバーガーを見て、実際に手にしたハンバーガーを見ると、多くの消費者は少しがっかりします。実際、それらはすべて「特別に作られる」のに数時間かかる「幻想」なのです。 （写真／YouTubeより）

彼女は、新しく手に入れたチーズバーガーを、マクドナルドの印刷広告の撮影を専門とする写真スタジオに持ち込みました。撮影時の照明や角度、撮影対象の選択、そして最終的なレタッチや色付けまで、すべての手順を一つずつ紹介し、いわゆる「写真は参考用です」という言葉の本当の意味を観客に理解してもらいました。

スタッフによると、ハンバーガーを撮影する際のポイントは、見た目を崩さずにサンドイッチの中身やソースを余すところなく見せること。すべての材料を慎重に選ぶ必要があるという。例えば、牛肉のスライスは厚めに、チーズのスライスは鮮やかな色に、ピクルスや玉ねぎのスライスもそのまま切る。重ねる際は、具材を手前にして「具材がたっぷりでおいしそう」に見えるようにする。

照明と撮影角度を調整した後、写真の傷みを取り除き、色調を微調整する写真編集のプロセスを経る必要があります。ハンバーガーは製造後すぐに紙箱に詰められるため、中の蒸気でパンが縮み、実際の厚みは写真の3分の2程度になりますが、中身は同じです。