消費者保護協議会：食品の20％以上に過剰なアルミニウムが含まれており、昆布に最も多く含まれている

食品の安全を促進するため、行政院消費者保護委員会は最近、市販されている製品のアルミニウム含有量について無作為検査を実施した。台北大都市圏のコンビニエンスストア、大型スーパーマーケット、スーパーマーケット、ベーカリーショップから合計92のサンプルが収集され、昆布、ケーキ、春雨（冬麺）、蒸しパン、せんべいの5つの主要食品カテゴリが対象となった。サンプルを採取した結果、学者が推奨する100PPM（mg/kg）の基準値を超えたのは22品目で、全体の24％を占めた。そのうち、有名スーパーマーケット「ジェイソンズ・マーケットプレイス」の昆布巻きは基準値の14倍（1441.61PPM）を超え、順成餅のイングリッシュマフィンも基準値の6倍（608.02PPM）を超えていた。

消費者保護協会は、昆布製品に含まれるアルミニウム含有量には注意が必要であると注意を喚起しています。 （写真／中医健康ネットワークより）

消費者保護協議会は本日、食品中のアルミニウム含有量の検査結果を発表し、92のサンプルのうち、22のサンプルに100PPMを超えるアルミニウム含有量が含まれ、42のサンプルに1PPMから100PPMの間のアルミニウム含有量が含まれ、28のサンプルに1PPM未満のアルミニウム含有量が含まれていたことを明らかにした。種類別にみると、昆布製品（根昆布、節昆布、巻き昆布など）のアルミニウム含有量が最も高く、サンプルを採取した9製品すべてが基準を超えており、最低値は258.62PPM、最高値は1441.61PPMでした。

食品全体のアルミニウム含有量を高い順にみると、ジェイソンズ・マーケットプレイスの昆布巻き（1441.61 PPM）、ウェルカム百貨店の昆布細切れと昆布巻き（616.34 PPMと554.19 PPM）、順成餅のイングリッシュマフィン（608.02 PPM）、RT-Mart Distribution Co., Ltd.のマフィン（530.12 PPM）となっている。

消費者保護協議会は、食品中のアルミニウム含有量が高すぎる理由を理解するためにスタッフを派遣して企業を訪問またはインタビューした結果、主な原因はアルミニウムを含む食品添加物の過剰添加であることが判明したと述べた。これは、そのような食品添加物（ミョウバン、アルミニウムを含む膨張剤など）は食品を膨張させ、賞味期限を延ばし、水分を吸収したり、弾力性を持たせたりするため、製品の価格、外観、味に良い影響を与えるが、消費者の健康に害を及ぼすリスクもあるためである。

アルミニウム含有量の多い食品の摂取は、動物の生殖器官や神経系の発達に影響を及ぼす可能性があるため、これは医学界にとって払拭しがたい懸念事項であった。しかし、所管官庁である保健省は、食品中のアルミニウム含有量を制限するための関連基準をまだ設定していない。しかし、消費者保護委員会は、一般市民の懸念を払拭するために、保健省が第101次研究計画に食事中のアルミニウムへの曝露リスクを含め、食品中のアルミニウム含有量の制限基準設定の実現可能性を早急に検討することを勧告する。制限基準が設定される前に、委員会は、事業者がアルミニウムを含む食品添加物を使用しないように、またはより健康と安全に即した他の添加物を使用するように積極的に指導し、3か月後に検査を実施して改善を追跡し、消費者が安心して食事ができるようにする。

さらに、消費者保護局は、乾燥昆布のアルミニウム含有量は通常より低いため、選択の参考にすることができると消費者に注意を促しています。消費者紛争が発生した場合は、1950 消費者サービス ホットラインに電話するか、地方自治体の消費者サービス センターに苦情を申し立てるか、行政院消費者保護委員会の Web サイト (http://www.cpc.ey.gov.tw) でオンライン苦情を申し立てて、自分の権利を守ることができます。