クレンブテロールの厳格な検査が養豚場と豚肉製品に拡大

米国産牛肉のラクトパミン混入をめぐる騒動は依然収まらず、豚肉にも違法にラクトパミンが使用されていたとの報道が出ている。行政院は12日夜、「肉製品検査強化措置」に関する声明を発表し、市販の豚肉にラクトパミンが含まれているかどうかの検査を強化するほか、14日から養豚農家に対し、市場に流通する豚がラクトパミンを使用した飼料を与えていないことを証明する書面による宣誓供述書の提出を義務付けると強調し、生産地から消費市場まであらゆるレベルで国民に対する検査を実施する必要性を強調した。

行政院は14日から、養豚農家に対し、販売する豚にクレンブテロールを与えていないことを証明する宣誓供述書の提出を義務付けた。 （写真提供：新北市衛生局）

行政院の楊勇明報道官は、3月上旬、米国産牛肉に赤身肉刺激物質ラクトパミンが含まれているだけでなく、市販の豚肉の一部にもサラミノグリカンなど、他国では使用が認められていない毒性の強い赤身肉刺激物質が含まれているとの意見が寄せられたと述べた。そのため、行政院の陳崇首相は農業委員会と衛生署に対し、それぞれ養豚場、豚肉製品、消費市場への検査を拡大するよう指示し、12日夜に最新の検査結果を発表した。

農業委員会は8日から雲林県、台南市、屏東県の養豚場43カ所から毛髪185本と血液190本を抜き打ち検査している。 屏東県の養豚場2カ所は検査に不合格となり、それぞれラクトパミンとサリチル酸が検出された。さらに、検査官らは新北市、桃園県、新竹県、台中市、彰化県、雲林県、台南市、高雄市、屏東県の10か所の肉市場を訪れ、293個のサンプルを採取した。その結果、豚肉1枚にラクトパミンとサリチル酸が含まれていることが判明した。

行政院は、違法にクレンブテロールを使用した養豚農家には3万～15万台湾ドルの罰金が科せられる可能性があることを強調し、3月14日から養豚農家は市場に出荷する豚にクレンブテロールを使用していないことを証明する誓約書を自主的に提出しなければならず、肉市場がそれを公表することになる。誓約書を提出しない養豚農家に対しては、農業委員会が地方政府と協力して養豚農家の事前の抜き打ち検査を実施する。抜き打ち検査に不合格の記録がある養豚農家に対しては、生きた豚が競りにかけられる3～7日前に抜き打ち検査が行われる。

衛生署は6日から台湾全土の伝統的な市場、コンビニエンスストア、大型スーパー、デパート、レストラン、肉類小売店などで販売されている豚肉や加工品のサンプルを採取している。計87品目を採取したが、報告されていたクレンブテロールは検出されなかった。しかし、行政院は、不適格な豚肉製品が市場で発見された場合、没収・破棄されるだけでなく、その生産元である製造業者にも6万～600万台湾ドルの罰金が科されると述べた。