脂っこさを和らげるには粽を食べましょう！昼にちまきを食べ、水を多く飲み、脂肪分は摂らない

端午節に太らずに団子を食べる方法は、多くの人にとって関心事です。漢方医は、お団子には、熱を清めて夏の暑さを和らげ、気を強めて唾液の分泌を促し、血液を滋養し、神経を落ち着かせる効果があると指摘しています。お団子は、胃腸の消化能力がよくなる昼食時に食べることをお勧めします。午後は、温かい水を多めに飲み、少し運動してください。同時に、次の食事には、単純な穀物、オート麦、野菜、果物を選んで、体の負担を減らし、良い体型を維持してください。

伝統的な中国医学では、団子は熱を消し、夏の暑さを和らげる効果があり、気力を増強し、唾液の分泌を促進する薬用食品であると信じられています。 （写真：張世傑）

台湾プライマリケア中医学医師協会会長で中医学医師の陳超宗氏は、団子の主原料はもち米で、白米とはでんぷん組成が異なり、蒸すと非常に粘り気があり、具材は脂っこく、脂肪と塩分が多いと指摘。胃腸の排泄が遅くなり、消化不良で不快感が生じやすく、脂っこさ、膨満感、吐き気などの症状が出やすい。太らないように、夜9時以降は団子を食べないことが推奨されている。

大根は膨満感を和らげ、玉ねぎは消化を助ける

基本的に、漢方医学では、食生活によって引き起こされる胃腸の不快感を「食積」または「停滞」と呼んでいます。脂っこさを和らげるために、サンザシ、シソ、ショウガ、ミカンの皮などの食材を使用することを推奨しています。同時に、消化に良い野菜と組み合わせることもできます。たとえば、大根は腹部の膨張とガスを和らげることができ、代謝を促進して消化を助けるさまざまな酵素が含まれています。

タマネギは胃腸の腺の分泌を刺激して消化を助け、脂っぽさを軽減し、高脂肪食品によるコレステロールの増加を抑制することもできます。または、お団子を食べる前後に、グアバ、リンゴ、トマト、パパイヤ、キウイ、パイナップルなどの低糖質の果物を選んで脂っぽさの症状を和らげ、芳香のある除湿漢方薬を選んでお茶として飲んで除湿し、脾臓を活性化させ、脂っぽさや膨満感などの不快感を軽減することもできます。

漢方医は、お団子を食べた後、消化茶を一杯飲むと腸が潤い、脂っこさがなくなると勧めています。 （写真/ファイル写真）

ヘルシー粽：適度に澄んだスープを飲んで脂っこさを和らげる

中医学の医師である陳超宗氏は、中医学の食事による健康維持の観点から、端午の節句の時期にわが国の大部分が暑い夏を迎えており、団子には清熱・夏バテ解消、気力増強・体液促進、血液滋養・神経鎮静などの効果があると強調した。ナツメは中枢を補って気力を補い、栗は気力を補って脾臓を強化し、腎臓に利益をもたらす。卵黄にはレシチンとビタミンAが豊富に含まれ、肉にはタンパク質が豊富に含まれており、団子の栄養をさらに豊かにしている。

団子は一種の薬膳ですが、イライラを和らげ、熱を消し、利尿作用を促進します。ただし、食べ過ぎは体に良くないので、お団子と一緒に食物繊維の多い野菜を食べたり、すまし汁を適度に飲んだりするのがおすすめです。さらに、食後30分から1時間後に脂っぽさを和らげるために果物を選ぶこともできます。

【脂分を取り除き、腸を潤すフルーツ3選】

1. パパイヤ：パパイヤには脂っこさを消す効果のあるパパインが含まれています。食後にパパイヤを食べると脂っこさを和らげることができます。

2. バナナ：腸を潤し、解毒し、脂っこさを和らげる効果がありますが、慢性腎臓病の人は食べる量を減らす必要があります。

3. リンゴ：カリウムとペクチンが豊富で、血中コレステロールを下げ、脂っぽさを取り除く効果があります。

【腹部膨満感を和らげる消化茶】：

1. 材料：炒めたサンザシ15g、桂皮10g、炒めた麦芽15g、炒めた神曲15g、ローゼル10g、みかんの皮10g。

2. 準備：ハーブをすべて洗って鍋に入れ、水1000ccを加えて沸騰させ、弱火にしてさらに20〜30分煮て飲みます。

3. 効能：サンザシは肉の消化を助けます。シナモンは熱を消し、腸を潤して排便を助けます。麦芽は米、小麦粉、穀類の消化を助けます。神曲は腸内に滞留した食物の消化を助け、食欲を増進します。ローゼルは腹部膨満を解消します。ミカンの皮は気を促進し、痰を解消して腹部膨満を解消します。したがって、脂肪燃焼茶はデンプンの消化を助け、腹部膨満を緩和します。