毎日コンビニで食べても、栄養士のダイエットプランに従って太らない

忙しいサラリーマンは、まるで「外国人」のような食生活を強いられています。いつもコンビニで弁当と飲み物を買って、すぐにお腹を満たし、カロリーをまったく気にせず食事を済ませています。その結果、体型は徐々に崩れ、長期的には三大疾病のリスクが高まる可能性があります。しかし、外食する人でもコンビニでヘルシーな食事が楽しめるよう、栄養士らが「毎日コンビニでヘルシーな食事」を考案した。

衛生福利部豊原病院栄養科の栄養士、鄭秀英氏は、コンビニエンスストアで食品を選ぶ際は、食品や栄養成分表示を注意深く読み、低カロリー、無糖、低油、低塩の商品を優先すべきだと語った。メインの食事を組み合わせるときは、栄養バランスに注意する必要があります。全粒穀物や根菜、卵、豆、魚、肉、野菜、果物、低脂肪乳製品をすべて含める必要があります。低カロリーのスナックや飲み物は食欲を満たし、喉の渇きを癒すことができますが、減量と体重維持の持続的な結果を達成するには、総摂取量に注意する必要があります。

体重をコントロールするためには、極端な断食方法を採用することはできませんが、十分なカロリーを摂取する必要があります。豊原病院の栄養士は、成人男性は1日あたり1,800カロリー、女性は1日あたり1,500カロリーという各人の推奨カロリー必要量に基づいて、「コンビニ1日健康食」の朝食、昼食、夕食のメニューを考案しました。

【女性】

注意: プレーンヨーグルトは乳糖不耐症の人には良い選択です。無脂肪ヨーグルトを選ぶと健康に良いです。蒸しフルーツの脂肪含有量もパイ生地、小豆、塩パンよりも低いです。昼食には、ベイクドパスタやクリームパスタの代わりに、脂肪分が少なく野菜が豊富なイカのシーフード味を選びましょう。日本の海藻サラダと一緒に食べましょう。満腹感が高まるだけでなく、果物や野菜の摂取量も増えます。バナナは小さめのものを選びましょう。

夕食には、野菜、肉、でんぷん質を含むエビとポテトのサラダを選び、無糖の高繊維豆乳を合わせます。これにより、高糖質を避けながら、タンパク質を摂取し、満腹感を高めることができます。減量中の女性に適しています。

【男】

注：この3食のメニューは、タンパク質、脂肪、炭水化物の栄養配分比率が適切で、脂肪はわずか24％で、低脂肪食の原則に沿っています。総カロリーは、身長177cmの若い男性の1日の食事ニーズを満たすことができます。